事業所紹介-Dessert Mart acolt(広島東商工会)

[特別な日だけじゃない。コンビニ感覚で通いたくなるアットホームなパティスリー]

広島東商工会の事業所紹介「VIVA SOHO」の第4弾。

 

 メイン通りから少し入った場所にある「Dessert Mart acolt」は、地元の人が足しげく通うパティスリー。愛らしい店内には、約15種類のケーキや約40種類の焼き菓子がずらりと並びます。ケーキは、中に何が入っているか一目で分かるようなオープンな作りが特徴。ワクワクさせてくれるキュートな見た目は、子どもから大人まで虜にします。

 

 こちらのお店で特に人気が高いのがカスタードクリーム。バニラビーンズをたっぷりと使った香りの良さと優しい甘さが特徴で、いくらでも食べられる美味しさ。このカスタードを使ったシュークリーム(180円)やシフォンケーキ(ホール1200円~)、クレープ(180円)は、ここを訪れたらぜひ味わってほしい一品です。なかでもクレープは午前中には売り切れてしまうという人気商品。出会った時には、購入必須です!

 

 「特別な日だけでなく、毎日のおやつに食べてもらえるようなカジュアルなお店を目指しています」と店長の六郎万さん。姉弟で営むアットホームな雰囲気も魅力です。10月末から11月上旬にかけて、日頃の感謝を込めた8周年祭りを開催予定。ショーケースに並ぶケーキが全てセール価格になるというお得なイベントを企画しています。常連さんもまだ訪れたことがないという方も、ぜひこの機会をお見逃しなく。

 

 同店は広島東商工会のサポートを受けて、小規模事業者持続化補助金を申請し採択を受けました。さらに今年は事業計画策定にもチャレンジします。

 

Dessert Mart acolt(アコルト)

住所/広島市安芸区矢野西5-2-10

TEL082-847-3448

営業時間/10:0019:00

休み/水曜

事業所紹介-shobara R eco(備北商工会)

[庄原市初のヨガスタジオが誕生!心と身体を整えるヨガで、毎日の暮らしをリフレッシュ!]

 20227月、庄原市のショッピングセンター「ジョイフル」に庄原市初のヨガスタジオがオープンしました! インストラクターのMieko先生は20代で、エアロビクスのインストラクターとして活躍。30代前半でヨガのインストラクターになり、広島県や庄原市から依頼を受け、公共施設などで教室を行ってきました。

 

 新型コロナウイルス感染症の影響で全ての施設の使用が中止された時、聞こえてきたのは生徒さんたちからの「ヨガをやりたい!」という声。なんとか教室を続けようとリモートでの開催にチャレンジしてみましたが、生徒さんの年齢層が高くうまくいきませんでした。

お寺やホテルなど、できる場所を転々としながらしのいできた2年間。その場所のひとつが、今回スタジオをオープンすることになったショッピングセンターです。「生徒さんからコロナではなく自分自身に疲れを感じ、やっぱりヨガをやりたいという声をたくさんいただきました。場所を転々とするのではく、スタジオを構えればやりたい人が来たい時に集まれる。そんな想いでオープンを決意しました」とMieko先生。

 

 ヨガは体が硬いと難しいのでは?ポーズができないのでは?というイメージを持つ人も多いはず。Mieko先生は「体の硬さは問題なし。ポーズはひとつのツールであって、ヨガは自分と語り合う時間、心と身体を繋いでくれる時間です」と教えてくれました。

 

 スタジオRでは、目的やレベルに合わせた5コースを用意。強度の高いものや呼吸を重視したものなど、自分に合ったクラスを選ぶことができます。フレンドリーな先生方による丁寧な指導も魅力のひとつ。少人数制で初めての方でも安心です。

 

 入会・年会費は2,000円。50分クラスは10回で12,000円(11回目無料)、30分クラスは10日で8,000円(11回目無料)。体験は500円(1回のみ)で受けられるので、気になる方はぜひお試しください。

 

 また、826日(金)と916日(金)19時から2020分まで、庄原グランドホテルのチャペルで開催される「Night chapel YOGA」を開催。500円でレッスンが受けられる学生応援企画「ワンコインヨガ」など、お得で楽しい企画も実施中。クラススケジュールやイベントなど、詳しくはインスタグラム(@shobara.yoga.r)でチェックできます。

 

 県北のみなさん、心と身体を整えるヨガ。この機会に始めてみませんか? スケジュール以外の時間や場所でも教室を開催しています。気軽にお問合せください。

 

〇shobara R eco  ‐スタジオR‐

住所/庄原市西本町2-19-1 ジョイフルショッピングセンター2F

TEL070-4020-0444

事業所紹介-インパルスレザーワークス(広島東商工会)

[使うほどに馴染み味を増していくハンドメイドの革製品。永く愛着を持って使えるアイテムがここに]

 広島東商工会の事業所紹介「VIVA SOHO」の第3弾。

 

 革職人の鶴田修さんが営む「インパルスレザーワークス」は、素材にこだわり一点一点丁寧に作られる革製品のお店。型紙作り、裁断、下ごしらえ、縫製、仕上げまで全ての工程を手作業で行っています。

 

 もともと会社員として働いていた鶴田さん。革製品づくりが趣味だった叔父さんから道具を譲り受けたのを機に、革製品づくりを独学で学びました。最初は趣味で始めた革製品づくりでしたが、作品を見た友人や知人から依頼を受けるようになり、その人気はクチコミで広がっていきました。会社を辞め、20191月に革職人として独立。ショップ兼アトリエ「インパルスレザーワークス」が誕生しました。ショップには財布やバッグ、キーケース、メガネケース、ベルト、アクセサリーなどバラエティ豊かな作品が並びます。

 

 主役となる革は、牛ヌメ革をはじめ、クロコダイル、ゾウ革、コードバン、シャーク、ヘビ革など、上質な革を吟味して仕入れ。東広島市産のジビエレザーを使った作品もあります。野生動物ならではのキズやシミもデザインのひとつとして捉え、表情が一つひとつ異なるワイルドな一点ものに仕上がっています。

 

 飽きのこないシンプルなデザインでありながら存在感は抜群。長く愛着を持って使ってもらえるように機能性にもこだわっています。大切にしているのは、どんな作業にも気持ちを入れて行うこと。鶴田さんは「工程の一つひとつに気持ちを込めて丁寧に作業していくと、仕上がりが違うんです。作り手の想いが伝わる作品を作り続けたい。もちろん動物への感謝の気持ちも忘れずに」と話してくれました。

 

 鶴田さんはオーダーメイドを得意とする革職人。顧客と打ち合わせを重ねながら、イメージをどんどん形にしてくれます。デザイン、サイズ、色、素材を選び、自分だけのオリジナルアイテムを作ることも可能です。

 

 使えば使うほど馴染み、味を増していく革製品。自分へのご褒美や大切な人の贈り物にぴったりです。同店は現在、オーダーメイドの強化、ブランド化に向けて広島東商工会の支援を受けて事業計画を策定中。今後の展開も楽しみです。

 

○インパルスレザーワークス

住所/広島市安芸区矢野東6-23-15 イーストヒルズ矢野1F

TEL082-516-4106

営業時間/10:0020:00

休み/不定休

事業所紹介-ヤマシタ工房(広島県央商工会)

[凄腕の職人が作る本格和食を定食やお弁当で提供。夫婦で営むアットホームな和食処]

 20221月にオープンした「ヤマシタ工房」は、和食を中心とした定食やお弁当、お惣菜などが楽しめるお店。広島県央商工会では、事業計画書の作成や創業融資の相談などで同店をサポートしました。店主の山下さんはこの道40年以上。10年以上の経験がなければ試験を受けることができない専門調理師の資格を持つ凄腕の職人です。

 

 店内で味わえるのは、日替わり定食(780円)や三元豚かつとじ定食(930円)など、ボリューム満点で栄養バランスの良い7種類の定食やラーメンなど。期間限定メニューもあり8月末まではかまあげしらす丼(830円)と冷ぶっかけうどん(590円)が味わえます。11月頃にはカキフライが登場予定です。

 

看板メニューの唐揚げは、鶏モモ肉を8種類以上の調味料を使った醤油ベースのタレに漬け込んだオリジナル。衣に使用する粉も2種類をブレンドしています。薄衣はサックとして中はジューシー。冷えても美味しく味わえる逸品は老若男女に人気で、訪れたらぜひ味わってほしいメニューのひとつです。

 

 野菜は、農家から直送されるものなど、豊栄産にこだわって使用。料理は全体的に薄味で、新鮮な食材の味を引き立てます。また、東広島ジビエセンターから仕入れる肉を使ったジビエ料理も用意。柔らかくてうま味の強いジビエ肉を使った鹿ヒレカツ定食(1,300円)や猪ステーキ(1,500円)なども楽しめます。お弁当は日替わりの2種類を用意。1週間前までの予約で、仕出しやオードブルのオーダーも可能です。

 

「あれが食べたい」と伝えると、できるものならメニューになくても提供してくれるアットホームさも魅力。手頃に本格和食が味わえると評判のお店「ヤマシタ工房」は、ドライブの立ち寄りスポットとしてもおすすめです。

 

 

 

○ヤマシタ工房

住所/東広島市豊栄町清武13-3

TEL082-432-2402

営業時間/11:0020:30(お弁当・惣菜は11:00~)

休み/水曜、第13日曜

事業所紹介-吉野鈑金塗装(備北商工会)

[車好きな店主が地元・西城町で鈑金塗装店をオープン。仕上がりに自信あり!]

 20227月、庄原市西城町に「吉野鈑金塗装」がオープンしました。無類の車好きという店主の吉野公貴さんは、広島市内をはじめとした市内外の鈑金屋で10年経験を積み、独立。備北商工会では4月から創業を支援し、融資や経理関係でサポートを行ってきました。「庄原市内には事業者の高齢化に伴い、鈑金屋さんがほとんどありません。好きなことを仕事にしたい、地域に貢献したいという思いから、ずっと独立に向けて準備を進めてきました」と吉野さんは話します。

 

 吉野さんは鈑金はもちろん、タイヤ・オイル交換、バッテリー交換、車検の受付けまで幅広く対応。顧客とのコミュニケーションを大切にして、その場でニーズに合わせた提案やスピーディーな見積もりが可能です。また、鈑金、塗装などの工程を一人で行うため価格を抑えられるだけでなく、仕上がりをイメージしながら進める丁寧な作業も魅力。「今後は業務のDX化にも努め、塗料の色を管理できるシステムを導入するなどして、作業の効率化にも努めていきたい」と話します。

 

 こちらのもう一つの強みが輸入車や旧車など、幅広い車種に対応できるところ。都市部で様々な経験を積み、多彩なノウハウを習得しました。自分で所有する旧車を4年かけて整備・塗装しよみがえらせるほど、熱い思いを持って取り組んでいます。将来的にはレストアした中古車の販売も行っていく予定。また、近隣でニーズのある農機具の塗装・修理など幅広いニーズに応えていきたいと考えています。お店の詳しい情報はインスタグラム(@yoshinobankintoso)でチェック!

 

 今後は同商工会のサポートを受けて、広報活動や設備投資のための補助金申請を目指します。

 

○吉野鈑金塗装

住所/庄原市西城町入江24-1

TEL0824-74-6940

営業時間/9:0018:00

休み/日曜、第24土曜

事業所紹介-株式会社令和(沼田町商工会)

[様々な分野で活躍するドローンのライセンスを取りませんか?受講生募集中!]

ドローンからの画像。可能性が無限に広がります

 物資の運搬や災害救助、PR動画の撮影、様々な現場の記録画像・動画など、活躍の場をどんどん広げているドローン。未開拓の業種もあり、これからの活用法は無限の可能性を秘めています。一方で100g以上のドローンを飛ばすには様々な制限や申請が必要になるなど、使用上のルールが厳しくなっており、興味はあるけれどなかなかチャレンジできないという人もいるかもしれません。

 

 安佐南区伴東にある株式会社令和では、国土交通省航空局掲載講習団体「やまびこSKY」のライセンススクールを開催。子どもも参加できる体験コースから、ライセンスが取得できる「ドローン操縦士基礎コース」、建築業界でも活かせる「建物点検・撮影コース」、農薬や肥料の散布方法などについて学べる「農業コース」など、ニーズにあった5つのコースを用意しています。

 

店舗で相談も受け付けています。お気軽にどうぞ

 「ドローン操縦士基礎コース」ではドローンの使い方やルール、構造、気象学などを学ぶほか、専用のフィールドで実践も行います。また、ドローンの販売も行っているので、初心者でも安心してスタートできるのが魅力です。年末までお得に受講できるキャンペーンを実施中。ぜひ一度気軽にご相談ください。

 

 代表の的場博之さんは、ドローンを使って地域のお店や企業を紹介するPR動画も制作。YouTubeチャンネルで公開しています。「周りの人を巻き込みながら地域活性化にも取り組んでいきたい」と話してくれました。

 

株式会社令和のHPはこちら

 

 

○株式会社令和

住所/広島市安佐南区伴東7-33-12

TEL/082-836-3565

営業時間/11:00~17:00

休み/月曜日

事業所&専門家紹介-後藤峻さん(尾道しまなみ商工会)

[働く人の想いや考えを整理し、可能性を引き出すキャリアコンサルタント]

人を繋ぐこととカウンセリングを組み合わせたサポートを目指す後藤峻さん

 (株)ディスカバーリンクせとうちの社員で、コワーキングスペースの事業責任者を務める後藤峻さん。関東や関西など様々なエリアから尾道に来て働く人たちのために、働きやすい環境を作るのが仕事です。「仕事がしやすい環境はもちろんですが、リフレッシュしたり、日常から離れる機会を活かしてキャリアややりたいことの見直しもできる、そんな場所でありたい」と話します。ここは、地元のクリエーターも多く利用。後藤さんはウェブサイトやチラシの制作、ライブ配信、企画など様々な相談を受けながら、それを得意とする事業者とのマッチングも日常的に行ってきます。

 

 また、2021年秋には国家資格であるキャリアコンサルタントを取得。キャリアコンサルタントという仕事について、「組織の中で仕事をする一人ひとりが、様々な想いを持ってその仕事を選び働いています。やりたいこと・目指していることと現状のギャップなど、その人の考えや悩みに耳を傾けて、その人の理想とする状態に近づくようサポートすることが仕事となります。モヤモヤを整理していくことで、問題を可視化し、道筋を一緒に立てていくイメージです」と後藤さん。キャリアコンサルタントの活躍の場は企業のみならず、学校での就職活動やハローワークなど多岐に渡ります。

 

一人ひとりの想いに耳を傾けながら、丁寧にヒヤリングしていきます

 後藤さん自身、これまで組織の中で「自分はこう思う!」という話をしにくいと感じていた経験から、もっとフラットに自分の考えや未来像、想いなどを語れる機会があった方がいいのではないかと考えるようになったそう。「いろいろな人とコミュニケーションを取ることで、新しいアイデアが生まれたり、面白い化学反応が起きるのではないかという思いがありました。それには本音を話せる人、場所が必要だと思ったんです」。コワーキングスペースに勤めながら、より具体的に支援するための方法を学ぶために、資格取得を目指しました。

 

 カウンセリングを通して、その人の仕事に対する想いや考え、将来像が整理できることでモチベーションが高くなり、組織でのコミュニケーションが円滑になることが後藤さんの理想。その人にとって必要なマッチングや業務的なサポートも行っていきたいと考えています。

 

 自身やメンバーが抱く仕事への想いを大切にし、円滑で前向きな組織を目指したいという事業者のみなさん。専門家派遣のご依頼は、各商工会までお問合せください。

事業所紹介-株式会社佐伯宝飾(五日市商工会)

[宝飾の卸の経験を活かし、修理やリメイクにも対応。カープ承認のスマホケースにも注目!]

個性豊かな商品がずらり

 結婚指輪を中心とした宝石の卸、金・プラチナの買取などを行っている株式会社佐伯宝飾。宮島街道沿いにある店舗を目にしたことがある人も多いかもしれません。結婚指輪はシンプルで永く愛用できるデザインのものを中心に取り扱っています。

 

 卸のほか、指輪やネックレスの修理・リメイクにも対応。「古い指輪の石を活かした今風の指輪を作りたい」「ネックレスのチェーンを変えたい」など、イメージにぴったりのアクセサリーにリメイクすることも可能です。また、金・プラチナ、ブランド時計の買取も好評。家で眠っているものがあれば、ぜひ一度ご相談ください。

 

 近年、人気を集めているのがカープ承認、アンドロイド専用のスマホケース。オリジナルデザインが約200種類もあり、選ぶのに困るほどの品揃えです。和柄、カジュアル、シックなど、幅広いバリエーションの中からお気に入りがきっと見つかります。

 

 「これまでカープ承認のスマホケースはiPhone専用が充実していて、アンドロイド専用がほとんどありませんでした。アンドロイド専用のスマホケースを発売すると、待ちに待ったファンたちの間で話題となり、弊社の人気商品に。種類が多いのでリピーターの方にも喜んでいただいています」と代表取締役社長の佐伯浩二さん。毎年、新デザインが登場し、その年のキャッチフレーズが入ったものは、その年にしか購入できないレアアイテムです。

 

 今年からついにiPhone専用スマホケースの販売もスタート。現在100種類が用意され、徐々に種類を増やしていく予定です。スマホケースはネットでも購入できます。

 

佐伯宝飾のHPはこちら

 

ワンカラー(オフなし)5,000円~。オフありは+1,000円

 2年前にはネイルサロン「結Nail」を併設。手書きアートを得意とするネイリストが丁寧に仕上げるネイルが好評です。持ち込みデザインも可能なので、お気軽にご相談ください。また、ペディグラスの資格もあり、巻き爪補正にも対応してくれます。予約は電話のほかLINE(@977gaask)やホットペッパービューティでも可能です。キッズスペースもあり子ども連れでも安心して訪れることができるサロン。プライベート空間でゆったりと過ごせます。

 

 今後はHPやSNSを活用した情報発信を強化したい同社。五日市商工会のサポートを受けて、専門家派遣制度なども活用したいと考えています。

 

○株式会社佐伯宝飾

住所/広島市佐伯区藤垂園2-1

TEL/082-925-0829

営業時間/9:00~17:00

休み/土日曜・祝日

 

○結nail

住所/広島市佐伯区藤垂園2-1

TEL/082-921-5900(予約制)

営業時間/9:30~16:00

休み/日曜・祝日

事業所紹介-喫茶ZAKURO(広島東商工会)

[広島東商工会の魅力的な事業所紹介するシリーズ「VIVA SOHO」。第1弾はレトロ喫茶]

個性豊かなご夫婦が迎えてくれるアットホームな雰囲気も魅力

 昭和33年に建てられた昭和感漂うレトロな建物。ここは前久保忍さんとナタリィさんが夫婦で営む喫茶店。地元の新鮮な野菜をふんだんに使った体に優しい家庭料理やスイーツが楽しめます。

 

 コロナ禍でテイクアウト専門店として営業してきましたが、3月からランチの提供を再開しました。週に一度、水曜日(11時45分から)に提供されるランチは10食限定。メインに副菜6品、汁物、ごはんがセットになったバランスの良さが魅力です。毎日味わえる「みそチキンカツ定食」は555円という手ごろさで人気。また、テイクアウトも継続中で、お弁当は店内で味わうことも可能です。

 

 おすすめは米粉のシフォンケーキ(250円~)。プレーン、ココア、マールブル、きな粉など10種類以上のラインナップから、店頭には2種類が登場。甘さ控えめでさっぱりと味わえるケーキは、ふんわりとした食感で口どけが良くいくらでも食べられる美味しさです。夏季限定で味わえるボリューム満点の抹茶フロート(650円)もぜひ。

 

 土曜、日曜には「土日だけモーニング」や満月の夜にだけ定食屋としてオープンする「満月食堂」、朝6時までコーヒーとケーキが楽しめる「深夜コーヒー」、缶詰だけでお酒を愉しむ「缶だけナイト」など、独創的でユニークなオリジナルイベントも続々開催。7月23日(土)には、ジャンボ亭小いわさんを招いた落語会も開催します。イベントの日程や詳細はインスタグラムで「喫茶ざくろ」を検索。

 

野菜たっぷりで彩豊かなお弁当(800円)

 広島県が撮影の舞台となったアカデミー賞受賞映画「ドライブ・マイ・カー」の出演者やスタッフのロケ弁当を提供した同店。映画ファンも注目の一軒です。

 

 同店は広島東商工会のサポートを受けて、「広島市チャレンジ応援事業」を申請。助成金を活用して、トイレの改修を行う予定です。

 

○喫茶ZAKURO

住所/広島市安芸区矢野西5-7-17

TEL/082-888-8597

営業時間/8:00~15:00

休み/月火曜

事業所紹介-木工作家 亀井一夫さん(沼田町商工会)

[最高級木材「アフリカンマホガニー」を使用したハイクオリティな木工品を日々の暮らしに]

亀井さんは令和4年度広島県産材製品開発支援事業の、ヒノキや杉など広島県材を使用した作品づくりにも取り組んでいます

 15年ほど前から木工や革などを使ったマルチクリエーターとして活躍する亀井一夫さん。ニューヨークなど世界的に活躍する芸術家、古賀賢治氏のもとで経験を積み、デザイナーのコシノジュンコ氏ともダブルネームで作品を手掛けるなど、第一線で活躍しています。

 

 約15名のクリエーターたちと新ブランド「LIFE」を立ち上げ、専属契約作家として様々な作品を生み出している亀井さん。今では目にすることも多くなった木製スマホケースのパイオニアで、デザイン性、機能性、遊び心が伝わる作品は、多くのファンの心を掴んで離しません。素材は木のダイヤモンドとも称されるアフリカンマホガニーを使用。特筆すべきはその質感。無塗装ながらその肌触りはなめらかで、木本来の触り心地を感じられる繊細さ。丁寧に手作業で研磨し、仕上げは布で丹念に磨くハブで仕上げています。また、誤差は0.2mm以下という精密さも魅力のひとつ。手間暇かけた職人技が光る逸品です。

 

数々のメディアにも取り上げられた楽器のような音になる不思議な木製スピーカー「ROCA」

 最新作はスマホ音源の音質を劇的に上げる木製スピーカー。スマホを置くだけで、生演奏のようにハイクオリティな音を楽しむことができる優れものです。音質の良さを求めて内部容積や反響、共感予測にこだわり試行錯誤すること5年。亀井さんはこのためだけに音響学まで学びました。スピーカーがから流れる音は、ノイズをほとんど感じることがない柔らかな音質。誰もがその違いに驚くはずです。この作品は「2021年広島県web美術展」で工芸部門の特選に選ばれています。

 

 そのほか、大人が本気になる積み木やコアラのマーチ専用ケースなど、遊び心あふれるアイテムも豊富。高い技術と遊び心が融合した「LIFE」の作品たち。日々の暮らしに本物の逸品を取り入れてみませんか? アイテムは専属契約先の総販売元「株式会社Sweet D」のHPから購入可能です。

 

HPはこちら

 

 亀井さんはこれからの展開について、商工会を活用し異業種の職人さんや作家さんとのマッチングによる新作づくりにも取り組んでいきたいと話してくれました。亀井さんの感性が光る新しい作品にも期待が高まります。

 

○株式会社Sweet D

住所/広島市安佐南区西原9-4-21

TEL/082-836-3636