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お店所紹介-日比谷鳥こまち 楽々園駅前店(五日市商工会)

[備長炭で焼き上げた外は香ばしく中はジューシーな串焼きを、稀少な日本酒とともに]

事業所・店舗紹介

五日市 商工会

お得な鳥こまちコース。

 備長炭で焼き上げるバラエティ豊かな串焼きが味わえるお店。人気NO.1の『つくね』は、霧島鶏の特製挽肉を使って、毎日手ごねして作る店自慢の逸品で、訪れる人のほとんどがオーダーするといいます。

 

 メニューはアラカルトのほか、平日限定のお得なセットや飲み放題付きのコースもあります。中でも、2名からオーダーできる鳥こまちコース(1人前1940円)がオススメ。おまかせ串8本とサラダ、焼きおにぎり、スープがセットになったボリューム満点のコースです。

 

 また、定番から入手困難なモノまで、全国からセレクトしたこだわりの日本酒も常時10種類用意。女性に人気の梅酒やカクテルもあります。ぜひ、おいしい串とともにお楽しみください。

 

 シメには、さっぱりとした味わいの名物 鶏ぞうすい(600円)をぜひ。

 

 

黒と赤を基調にしたスタイリッシュな店内。

●日比谷鳥こまち 楽々園駅前店

TEL/082-923-6733

住所/広島市佐伯区楽々園4-2-23

営業時間/17:30~23:00、金土曜・祝前日は~24:00

定休日/月曜

事業所紹介-日野折箱店(神辺町商工会)

[小ロットからできるオリジナル折箱。スピード感、提案力で新境地を開拓]

事業所・店舗紹介

神辺町 商工会

小ロットや複雑な形をした折箱にも対応できる、製造に特化した工場。働きやすさにも考慮した様々な設備が揃います。

 創業1948年、日野折箱店は来年70周年を迎える老舗の折箱店です。アイスキャンディーに使われていた木製の棒の製造で創業し、婚礼を中心とした引き出物の折箱や仏事の折箱などを製造。需要が低下した30年ほど前からは、折箱製造を離れ包装資材の卸売りを中心に行っていました。

 

 5年前から力を入れているのは、再びニーズが高まったと感じた折箱の製造。「同業者の廃業等の理由から、自社商圏外から折箱の問合せが入るようになりました。近年は包装資材の卸売が中心でしたが、細々と折箱の製造は続けていました。同じ理由で全国的にもニーズは高まるだろうと感じ、平成24年から本格的に折箱の製造を行うことにしたんです」と代表取締役の日野貴文さんは話します。

 

 平成25年には、神辺町商工会のサポートを受けて小規模事業者活性化補助金の採択を皮切りに平成26年には小規模事業者持続化補助金の採択と経営革新計画の認定、平成27年には小規模事業者持続化補助金とものづくり補助金の採択を受けました。平成24年には1種類のみだった製造方法でしたが、設備の導入を重ねることで多種多様な折箱の製造が可能になり、HPの開設、カタログの作成では販路開拓に繋がりました。さらに、平成27年9月に2度目の経営革新計画に認定され平成28年3月には折箱製造に特化した自社工場を建築し、平成29年6月決算期にはこれまで全体の5%ほどだった折箱の売上が25%にまで成長しました。市内のみだった取引先も九州から関東、北陸まで20県に拡大しています。

 

手際良くサンプルを作る日野さん。「夢は商品を全国に流通させること。難しい目標ではないと思っています!」。

 こうした成功の裏には、業界の動向を掴み、積極的に市場のリサーチを行った日野さんの努力があります。「他県の同業者に電話をして、気になることを聞いてみたり、全国の折箱製造業者の企業情報を収集しました。他社がやってないことをやらなければ!と必死でした」。

 

 完成までの工程数が多い商品はどの折箱業者でも苦手としていた分野。「他社が苦手な事を積極的にやるようにしたら、徐々に仕事がいただけるようになってきました」と日野さん。同社の魅力は、大きなロットはもちろんですが、小ロット(300個)から受注できる製造体制や工程が多い複雑な折箱の製造が可能なところ。さらに、手動でサンプルが作成できる設備を備え、具体的な提案をスピーディーに行うこともできます。問い合わせから即日で立体的なサンプルを提案することができる事が最大の武器かもしれません。

 

 「取引先が『日野に任せておけば何とかしてくれる』という安心感を与え、信頼を得られる企業になりたい」、そう話す日野さんは、確かな手応えを感じていました。受け身だった老舗の折箱店から、市場のニーズにいち早く応える攻めの折箱店へ。日野折箱店の挑戦はまだまだ続きます。

 

日野折箱店のHPはこちら

 

●日野折箱店

TEL/084-922-3837

住所/福山市明神町1-3-7

事業所紹介-乗馬クラブ クレイン東広島(広島県央商工会)

[競技に参加したい人から癒しを求める人まで、幅広いニーズに応える乗馬クラブ]

事業所・店舗紹介

広島県央 商工会

企業や団体等とタイアップした試乗会も行っています。興味のある方はぜひお問合わせください。

 全国で35ヶ所の乗馬クラブを展開する会員数NO.1の乗馬クラブ クレイン。『あらゆる人々に乗馬ライフを提供する』を理念に、1971年2月、大阪市平野区で馬6頭と会員数43名からスタートしました。当時の乗馬は、“裕福な人が楽しむもの”というイメージが強く、敷居が高かった時代。実際に、自分の馬を所有していないと乗馬ができる機会はほとんどありませんでした。

 

 乗馬クラブ クレインは、クラブの所有馬に会員みんなが騎乗できる“会有馬制度”を導入。また、乗馬を始める前に乗馬体験ができる乗馬スクールを取り入れ、乗馬を身近な存在へと変えていったパイオニア的存在です。

 

レンタルコーナーも充実。

 昨年10月には東広島市豊栄町に、『乗馬クラブ クレイン東広島』がオープンしました。癒しを求める人、競技に参加したい人、運動したい人など、様々なニーズに応える多彩なプランが用意されています。

 

 人気のコースは、『手ぶらで参加 はじめての乗馬体験』。馬とのふれあいはもちろん、馬に乗るところから少し走るところまでを丁寧に指導してもらえます。その他、『乗馬5級ライセンス取得コース』(全国乗馬倶楽部振興協会認定)や『50歳からの乗馬入門』など、幅広いコースを用意。乗馬しながら裏山を散策する野外騎乗など、自然豊かなロケーションを活かしたコースもオススメです。

 

 7月17日(祝)には、16時から施設内で夏まつりを開催します!『流鏑馬』や『裸馬に乗ってみよう!』など、乗馬クラブならではのイベントを企画中。地元グルメも登場予定です。ドライブがてら、ぜひお立ち寄りください。

 

乗馬クラブ クレイン東広島のHPはこちら

 

●乗馬クラブ クレイン東広島

TEL/082-420-3970

住所/東広島市豊栄町清武1246-2

営業時間/9:30~16:30、土日曜・祝日9:30~17:30 ※水曜は11:00~17:30

定休日/火曜

すぐに役立つ3つのセミナー。参加者募集中!(安古市町商工会)

[“創業セミナー”“IT活用セミナー”“プレスリリースセミナー”の3セミナー開催決定]

セミナー・プロジェクト

安古市町 商工会

 7月下旬から8月上旬にかけて、安古市町商工会がテーマ別の3セミナーを開催します。このセミナーは、平成29年度伴走型小規模事業者支援推進事業の一環として実施されるもので、同商工会が企画しました。

 

 7月23日(日)、30日(日)、全2回のカリキュラムで実施される『わかりやすい創業セミナー』は、事業を開始するために必要な知識を、中小企業診断士の藤田悠久雄氏が丁寧に解説。参加特典として出店希望地の商圏レポートのプレゼントもあります。

 

 今注目のSNSを活用したい!という人には『IT活用セミナー』がオススメです。7月25日(火)には、宿スタイルパートナーの横山文洋氏を講師に迎え、『SNSを活用してファンを増やそう』と題したセミナーを開催。また、翌日26日(水)には、写真家の竹本宗文氏がSNSなどに活用できる魅せる写真の撮影術を伝授します。ちょっとした工夫で写真が変わるテクニックは必見です。

 

 3つ目のセミナーは、『編集長が教えるプレスリリースセミナー』。経済誌『ログノート』編集長の藤原茂氏が、マスコミに取り上げてもらいやすいプレスリリースの書き方を、実例を交えながら紹介します。

 

 現在、各セミナーの参加者を募集中です。参加ご希望の方は、下記の申込書(PDF)に必要事項をご記入の上、FAX(082-876-0593)またはEメール(yasufuru@hint.or.jp)にて同商工会にお送りください。参加費は無料。各セミナーは、定員になり次第締め切ります。気になる方は、ぜひお早めにお申し込みください。

 

○わかりやすい『創業セミナー』

日時/平成29年7月23日(日) 9:30~15:00、7月30日(日) 10:00~16:00

会場/安佐南区民文化センター(広島市安佐南区中筋1-22-17)

定員/30名

『創業セミナー』のチラシはこちら

『創業セミナー』のお申込用紙はこちら

 

○SNSで売上アップ!!『IT活用セミナー』

「SNSを活用してファンを増やそう」

日時/平成29年7月25日(火) 14:00~15:30

「SNSに使える写真撮影テクニック」

日時/平成29年7月26日(水) 14:00~15:30

会場/安佐南区民文化センター(広島市安佐南区中筋1-22-17)

定員/30名

『IT活用セミナー』のチラシはこちら

『IT活用セミナー』のお申込用紙はこちら

 

○編集長が教える『プレスリリースセミナー』

日時/平成29年8月2日(水) 14:00~15:30

会場/安佐南区民文化センター(広島市安佐南区中筋1-22-17)

定員/30名

『プレスリリースセミナー』のチラシはこちら

『プレスリリースセミナー』のお申込用紙はこちら

 

●お問い合わせ/安古市町商工会 TEL:082-877-1180

事業所紹介-ジャザサイズ五日市フィットネスセンター(五日市商工会)

[全米のヒット曲にのって効果的にカロリーを消費し、脂肪を燃焼させるダンスフィットネスプログラム]

事業所・店舗紹介

五日市 商工会

 ジャザサイズは、全米のヒット曲にのりながら60分で最大800kcalの燃焼を目指せるダンスフィットネス。1969年にアメリカで誕生しました。

 

 ダンスや筋トレ、ストレッチなどを組み合わせて効果的に脂肪を燃焼させ、心肺機能も向上。なにより、音楽に合わせて体を動かすことがとにかく楽しいと感じさせてくれます。月会費制で、月に何度でも通うことができるのも魅力。五日市センターは、1週間で40クラス以上を実施するプレミアムセンターなので、好きな曜日、好きな時間を選んで通えるのも大きなポイントです。

 

「楽しみながら結果に導きます」とオーナーの杉原恵美さん。

 また、平日10時20分からスタートするクラスは無料託児を用意。小さなお子さんを子育て中のママも気軽に参加が可能です。現在、4歳から70代歳代まで幅広い年齢層の方がチャレンジ中。心地よい汗を流しながら、心も体もリフレッシュしてみませんか?

 

 

●ジャザサイズ五日市フィットネスセンター

TEL/082-275–6808

住所/佐伯区利松1–12–41

営業時間/9:00~21:00

定休日/祝日

地域おこし協力隊が商工会で活躍!(江田島市商工会)

[市から派遣された地域おこし協力隊が商工会とタッグを組んで、江田島市の魅力を全国に発信]

江田島市 商工会

「広島を離れてみて、初めて故郷の魅力に気付きました」と永田さん。

 都市化地域から過疎地域等に移住し、地域ブランドや地場産品の開発・販売・PR等の地域おこし支援、農林水産業への従事、住民の生活支援などの“地域協力活動”を行いながら、その地域への定住・定着を図る『地域おこし協力隊』。市の嘱託職員として活動し、1~3年の任期で地域おこしの一役を担います。

 

 江田島市にも今年度新たな地域おこし協力隊が誕生しました。4月から採用となった永田秀平さんは、江田島市商工会に派遣され、地域特産品の開発やPR、販路開拓などを担当しています。広島県内で地域おこし協力隊が商工会に派遣されるのは、初めてのことです。

 

 永田さんは、東広島市黒瀬町の出身。東京で18年間、音楽エンターテイメントの最大手に勤務。アーティストのブランディングやプロデュースなどを手掛けていました。「とても充実していましたが、『生きている』という実感が持てなかった。地場の物を食べたり、人と接することで『生きる』ということを感じたいと思うようになったんです」と永田さん。

 

 35歳になるのを機に転職を決意。地元の広島県の地域振興に協力できる仕事がしたいと地域おこし協力隊に応募しました。江田島市を選んだのは、やるべきことが明確で、自分のこれまで培ってきた経験とノウハウが活かせると感じたから。「動画やキャラクターなどあらゆるコンテンツを活用して、江田島の魅力を全国に発信していきたい」と意気込みます。

 

 目標は、江田島のサイクリングやアクティビティ、観光名所、飲食店などを網羅したポータルサイトを作ること。「今でもたくさんの冊子やサイトで江田島市の魅力が紹介されていますが、それぞれの団体が独自のものを作られているので、江田島を訪れる人はどれを見ればいいのか分からないと思うんです。その全てを集約したものを作ることができれば、もっと江田島の良さがスムーズに分かりやすく伝わるはずです」。様々な垣根を超えた取り組みができるのも、地域おこし協力隊の魅力。今後の永田さんの活躍に注目です!

 

  • お問合わせ/江田島市商工会 TEL0823-42-0168

県内初の『商工会女性部おもてなし交流事業』を実施           (広島県央商工会女性部)

[福岡県の芦屋町商工会女性部のみなさんを、地域の魅力が詰まったプランでおもてなし]

広島県央 商工会

バター作り体験を行ったトムミルクファームで記念撮影。

 平成24年から全国商工会女性部連合会が事業を実施している『おもてなし交流事業』。この事業は女性部活動や地域の活性化をはじめ、女性部同士が交流を図り、“絆”を深めることにより、新たなネットワークを広げていくこと等を目的として、女性部員だからこそ知っている地域の魅力を取り入れた『おもてなしプラン』を全国の女性部から募集するとともに、それらのプランを活用した交流事業を推進するものです。

 

 今年4月に県内で初めて『おもてなしプラン』を作成した広島県央商工会女性部。『酒都から寄り道 田舎体験』をテーマに地域の強みを活かした、牧場での搾乳やバターづくりや木工体験、そば打ち体験などの体験型観光を盛り込んだプランを完成させました。

 

 4月末には視察研修の応募があり、6月12日(月)に初めて芦屋町商工会女性部(福岡県遠賀郡)のみなさん13名をお迎えしました。揃いのハッピで盛大に出迎えた後、会員事業所であるトムミルクファームで搾乳と新鮮な生乳を使ったバター作りを体験。昼食を兼ねた交流会は、笑いの絶えない賑やかな会となりました。女性同士が打ち解けるのに時間は必要ないようです。その後、数名の女性部員が同行して、地元の特産品が集まる『道の駅 湖畔の里福富』へ。エゴマに興味を示した芦屋町商工会の方に、おいしい食べ方を説明する女性部員の姿も見られました。

 

最後は心温まる手土産でおもてなし。

 最後には心温まる手土産も用意。吉原ゴボウを使ったゴボウ茶とトムミルクファームのミルク餡が入ったもみじまんじゅう、手作りのティッシュケースの3点セットを手渡し、おもてなし事業は無事に終了しました。

 

 当日は女性部員16名、事務局2名、県連1名が参加。女性部員たちからは「手さぐりで不安な部分もあったが、楽しんで帰ってもらえたと感じた」「やって良かった」などの感想が寄せられました。今後も女性部同士のネットワークを広げ、女性部の活動に活かしていきたいと考えています。

 

  • お問合わせ/広島県央商工会 TEL082-437-0180

事業所紹介-合同会社エヌワイエム(安古市町商工会)

[障害を持つ子どもたちが自立して暮らせる仕組みを構築するための児童向け「デイサービス」を計画中]

事業所・店舗紹介

安古市町 商工会

今年から青年部員としても活動している代表の梶田智史さん。

 安佐南区相田で高齢者や障害者を対象とした訪問介護サービス“なすの花”を運営している合同会社エヌワイエム。利用者さんの人権を尊重しながら、一人ひとりに合ったサービスを提供しています。

 

 代表の梶田智史さんが目指すのは、障害を持つ方々が自分たちの力で生活できる仕組みづくりと社会づくり。その第一歩として障害を持つ児童を対象としたデイサービスを立ち上げることを決めました。そこでは様々な職種の経営者や技術者を招き、子どもたちがその技術を習得。将来の自立を目指しながら、より暮らしやすい世の中づくりにも貢献するものです。飲食関係の方から簡単な料理を教えてもらったり、カメラマンから撮影のコツを学んだり、その可能性は無限。「逆に様々な業種の方に携わっていただくことで、介護や福祉業界のイメージアップや魅力発信に繋がればと思っています」と梶田さんは話します。

 

 このデイサービスを機に、障害者が収入を得ることができる仕組みを作り、自分たちの力で暮らせるようにすることが梶田さんの夢です。デイサービスを介した就労支援事業所の立ち上げも視野に入れ、まずはデイサービスを今年9月頃には開所したいと考えています。

 

 「子どもたちができることを増やし、興味のあることに進んで行ける道しるべになりたい」と梶田さんは熱い思いを語りました。

 

 ●合同会社エヌワイエム

TEL/082-832-7010

住所/広島市安佐南区相田2-6-12 第3品村ビル1F

営業時間/9:00~18:00

定休日/日曜

お店紹介-CARAVAN(五日市商工会)

[オーナーシェフのセンスが光る創作料理を非日常的な空間で]

事業所・店舗紹介

五日市 商工会

和牛のほっぺたとろとろ煮込み(1270円)。

 楽々園駅すぐ側のビルの2階にある「CARAVAN」。イタリアンをベースに、オーナーシェフ・安達さんのひらめきやアイデアを盛り込んだ創作料理が楽しめる一軒です。

 

 個性豊かなパスタやピッツァのほか、三次から直送される肉を使ったジビエ料理もこの店の名物。鹿肉の薄切りステーキやイノシシの角煮など、バラエティ豊かなメニューが揃います。ワインやシェーカーカクテルなど、アルコールは約170種類用意。オシャレなカウンター席を備え、2軒目のBARとしても利用しやすいお店です。

 

 無機質な空間を木製の壁でやんわりと仕切ったスタイリッシュな空間も魅力。半個室になった落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと料理とお酒を楽しんでみませんか?

 

スタイリッシュな店内は、非日常的な空間。

●CARAVAN (キャラバン)

TEL/082-924-4056

住所/佐伯区楽々園2-1-38

営業時間/17:00~LO23:00

定休日/不定休

お店紹介-SWEETS LABO Laugh&Rough(安古市町商工会)

[濃厚な風味としっかりとした甘味、とろとろ食感がやみつきになる魅惑の低糖プリン]

事業所・店舗紹介

安古市町 商工会

砂糖不使用の『やさしみプリン』(350円)

 安佐南区安東地区の川沿いに位置する「ラフラフ」は砂糖を使用しないスイーツのお店。店内には、看板商品の低糖プリン6~7種類をはじめ、フィナンシェやクッキーなどの焼き菓子も並びます。

 

 低糖スイーツといえばダイエット向けというイメージがあるかもしれませんが、店主の掛田友紀恵さんの前職は看護師。職場で糖尿病の患者さんがポツリと言われた「みんなと同じおやつが食べたい」という一言に心を動かされました。もともと掛田さんは、全国のプリンを取り寄せるほどのプリン好き。お菓子作りが趣味だったこともあり、お砂糖以外の甘味料を使って試作を始めました。

 

店主の掛田さん(右)とスタッフの貝田さん(左)

 「最初は美味しくなくて大不評(笑)」と掛田さん。看護師の仕事を続けながら試行錯誤を繰り返し、努力の末に完成したのが低糖の『やさしみプリ』です。砂糖ではなく天然由来の甘味料(エリスリトール&ステビア)を使い、しっかりとした甘さと濃厚な風味を実現。小さな子どもや高齢者にも食べてほしいと、生クリームをたっぷりと使ってとろとろの食感に仕上げました。

 

 低糖スイーツへのニーズの高さを感じた掛田さんは、約1年半前に専門店をオープン。当初2種類だったプリンは現在、定番のプレーンやコーヒー、チョコ、抹茶など6~7種類に増加しています。砂糖を使った王道のプリン『うれしみプリン』も人気です。店頭の他、広島大学病院内の売店『みどり』やJA交流ひろば『とれたて元気市』、『おりづるタワー』などでも販売。『ひろしま夢ぷらざ』にも月1回のペースで出店しています。

 

 商品は、HPからお取り寄せも可能です。

 

SWEETS LABO Laugh&RoughのHPはこちら 

 

 小瓶に入った愛らしい見た目はお土産にもぴったり。ぜひ一度、お試しください。

 

 

  • SWEETS LABO Laugh&Rough(スイーツラボ ラフラフ)

TEL/082-836-3638

住所/広島市安佐南区安東2-8-15

営業時間/10:00~18:00

定休日/火曜

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