事業所紹介-雑貨喫茶 琴野音(三次広域商工会)

[時間を忘れてくつろげる喫茶店。手作りのランチとスイーツで長居すること間違いなし]

「二色ハンバーグ定食」はサラダ、ごはん、味噌汁、漬物、ほうじ茶付き

 ハンドメイド作家でもある店主の藤原真希さんが、雑貨をゆっくりと見てもらいながらくつろいでもらえる場所を作りたいと、20237月にオープンした喫茶店。店内には藤原さんお手製のピアスやイヤリング、ブレスレット、リングなどが並びます。作品には、本革と天然石を使用。藤原さんが好んで使う大ぶりの天然石は、存在感がありながら上品な雰囲気をまといます。また、親子でオシャレを楽しいでほしいと子ども用のアクセサリーも販売。こちらは300円と手頃な価格で、子どもにも大人気です。

 

 純喫茶をイメージした落ち着いた店内で味わえるのは、手間暇かけて手作りしたランチやスイーツなど。ハンバーグ、ナポリタン、唐揚げの3種類の定食があり、時には数量限定の気まぐれランチが登場します。藤原さんのおすすめは、ボリューム満点の手ごねハンバーグを2種類のソースで味わう「二色ハンバーグ定食」(1250円)。さっぱりとしたタマネギソース、濃厚なオリジナルケチャップソースが肉汁たっぷりのハンバーグに良く合います。地元の農家から仕入れるお米や野菜を使い、丁寧に手作りされた自慢のメニューが揃います。

 

 芳醇な香り、甘味と苦みの絶妙なバランスが魅力の八女抹茶を使った「抹茶ミルクプリン」やほうじ茶ゼリーなど、心和む和スイーツも全て手作り。「ここは携帯も繋がらない場所。心地よい音楽と雑貨に包まれながら、ゆったりとした時間の流れを感じていただきたいです」と藤原さんは話します。

 

 

高級感がありながらどんな洋服にも合わせやすい藤原さんのアクセサリー

 月に一度のペースで15店舗が軒を連ねるマルシェも開催しています。イベント情報や新メニューの紹介は同店のインスタグラム(@koto.no.me)をチェック! また、お店のPR動画を三次広域商工会の公式YouTubeチャンネル「ななまちチャンネル」で公開中です。こちらもぜひご覧ください。

 

公式YouTubeチャンネル「ななまち」はこちら

 

●雑貨喫茶 琴野音(ことのね)

住所/三次市三良坂町仁賀666-2

TEL0824-44-4370

営業時間/10:0017:00、土曜は~22:00

休み/水木曜

事業所紹介-有限会社五十川商事(広島東商工会)

[一人ひとりの想いに寄り添いながら、プロの目で見たあなたにぴったりのプランを提案]

想いに寄り添ったプランを提案してもらえます

 まもなく60周年を迎える損害保険・生命保険の代理店。安芸郡府中町で創業し、昭和52年に中区八丁堀に移転。令和57月に現在の場所に事務所を移し、二代目の五十川学さんが代表取締役を務めています。

 

 損害保険とは、火災保険や自動車保険も含まれる暮らし密接したものを保証するもの。「最近では保険金をウイルス感染したパソコンの復旧費用に充てるなど、補償内容も多様化しています。時代のニーズにあった提案をしていきたい」と五十川さんは話します。

 

 「多くの人にいい保険であっても、その人に合うとは限らない」というのが五十川さんのポリシー。丁寧なヒヤリングと幅広い知識が五十川さんの強みです。分かりにくい分野だからこそ、丁寧な説明を心掛けています。

 

 新規はもちろん、現在加入している保険で必要なもの、必要でないものをプロの目で見極め。五十川さんのおすすめは、特約で付けることができる日常生活賠償です。子どもがケガをさせたり、ペットが人を噛んだり、日常のハプニングに対応します。今は保障の時代。備えておくに越したことはありません。相談予約はお電話にて受け付けています。

 

保険内容もどんどん進化。各社のデーターや資料に目を通し、常に情報収取を行っています

 また、五十川さんは広島東商工会安芸支所長と同商工会の副会長を兼任。地域の活性化にも努めています。令和511月には4年ぶりの開催となった『安芸安芸まつり』を開催。地域に元気を届けました。

 

●有限会社五十川商事(いそかわしょうじ)

住所/広島市東区福田1-672 原野ビル201

TEL082-516-7799

営業時間/9:0017:00

休み/土日曜・祝日

事業所紹介-お好み焼 めだか(広島東商工会)

[長年親しまれる町のお好み焼店。お酒のアテにもぴったりの一品料理も充実]

昔ながらの素材と製法で作る肉玉そば(750円)

 創業して41年目を迎える「めだか」は、長年矢野地区で愛され続けるお好み焼店。一人でお店を始めた国近節子さんと食品会社を定年退職したご主人の仁志さんのお二人で店を切り盛りしています。お好み焼はヘラでじっくりと押さえながら焼き上げる昔ながらのスタイル。水分をしっかりと飛ばして素材のうま味を凝縮した1枚はファンの心を掴んで離しません。

 

 今年1月には、お客様の声から誕生した新しい名物が加わりました。お好み焼にぷりぷりの小腸を入れた、その名も「ホルモン入りお好み焼」(1150円)。精肉店から仕入れる新鮮な小腸は、甘味のある上品な脂が特徴。うま味たっぷりの脂がさっぱりとしたお好み焼に良く合います。

 

 お好み焼の他、居酒屋メニューや鉄板料理も充実。鶏のハラミを米酢と砂糖で炊いた「鶏ハラミ南蛮漬け」(400円)はお酒のアテにもぴったり。油がしっかりとのってうま味が凝縮した八戸のしめさば(800円)も人気です。晩酌を楽しみたいなら1730分から21時限定の「晩酌セット」がおすすめ。500円までのおかず2品(または1品と野菜肉玉)、アルコールのセットが1500円で楽しめます。

 

「リピートする人続出のホルモン入りお好み焼をぜひ」と国近節子さん

 長年地元の方に愛されてきた同店ですが、最近ではSNSなどの影響で遠方から訪れる人も増えてきました。昭和にタイムスリップしたかのようなレトロな店内が、さらにわくわく感をアップします。昨年9月に広島東商工会のサポートを受けて省エネ補助金を申請し、最新のエアコンを導入しました。レトロで快適な店内で、美味しいお好み焼と一品料理、お酒を心行くまで楽しめます。

 

●お好み焼 めだか

住所/広島市安芸区矢野西5-12-16

TEL082-888-0362

営業時間/11:0013:3017:3021:00

休み/月火曜、第24水曜

女性部員数150名超で県内一位!(高陽町商工会)

[合併当時から部員数は3倍に増加。交流事業を大切にした人間関係の構築が成功のカギ]

お話を伺った高陽町商工会女性部の大瀬戸部長

 高陽町商工会女性部は令和5年度、部員数が150名を超え、県内一の大組織になりました。県内でも部員数が100名を超えているのはここだけ。平成16年の合併時に比べ、部員数は3倍に増加しています。令和2年には9月から12月の部員増強キャンペーンで全国1位になり全国大会で表彰されました。今、一番勢いのある女性部と行っても過言ではない同商工会女性部部長の大瀬戸さんにお話しを伺いました。

 

 一泊の研修旅行や日帰りの親睦事業などを実施しているという同商工会女性部。18年間部長を務めている大瀬戸さんは、「女性部に入るメリットは横の繋がりができること。楽しみながら活動し、ビジネスに活かせる情報も収集できる、困った時に相談できる人もできる。まずは、繋がりがしっかりと作れるような親睦事業を多く実施しています」と話します。『楽しくなくちゃ女性部じゃない』をスローガンに掲げ、まずは部員たちが楽しむことを重視。その中で人間関係を築き、ビジネスにも活かせる人脈が生まれています。また貯蓄共済の収益があるため、会費が安いのも特徴です。

 

 女性部活動では、地域イベントのサポートや年に2回の婚活事業を実施しています。婚活事業はこれまで婚活パーティーを22回開催し、多くのカップルを誕生させました。「地域で暮らす人が増えれば地域の元気に繋がります。手作りのパーティーだから会費も安く、女性部が世話をやくので、奥手の人も安心です()」と大瀬戸部さん。商工会が主催するという安心感も参加者には好評です。

 

2月19日にグランドプリンスホテル広島で行われた新潟県女性連との交流会の様子

 また、年に1度は同商工会青年部との交流会も行っています。情報交換や親睦を深めることで、お互いの部員増強に繋がっているとのこと。職員との連携も取れており、職員の紹介で入部する例もあります。

 

 こうした女性部の取り組みを参考にしようと、令和6219日には新潟県商工会女性部連合会の約100名が視察研修で来広しました。大瀬戸さんはこれまでの取り組みを発表し、マンパワーの大切さを訴えました。

 

 大瀬戸さんは「これからは40代や50代の若い人が参加できる事業にも、取り組んでいかなければいけません。魅力的な女性部になれるよう、みんなで力を合わせて取り組んでいきたいです」と話しました。

 

●お問合せ 高陽町商工会 TEL082-842-0186

事業所紹介-不動二輪(広島東商工会)

[動かなくなったバイクをメンテナンスでよみがえらせるレストア。少しでも長く愛車とともに]

古いバイクの味わいも残しつつ現役で走れるバイクへ

 令和511月オープンしたばかりの「不動二輪」は、魅力的なのに古くて動かなくなってしまったバイクを生まれ変わらせるレストア専門店。ない部品は代用できるものを見つけ出したり、時には作ったりしながら再び走れるようにメンテナンスします。

 

 店主の中嶋一馬さんは、大のバイク好き。特に80年代後半から90年代前半のバイクを愛してやみません。「この頃のバイクは当時ならではのデザインやクセのあるメカノイズなど、この時代にしかなかったものがあります。今では手に入らなくなってしまった希少なバイクを一台でも多くよみがえらせたい」と話します。メーカーもヤマハ、ホンダ、スズキ、カワサキと幅広い国内メーカーを取り扱っています。

 

 これまでもプライベートでバイクを楽しんでいた中嶋さん。「古いバイクに乗っているとお店では新車を勧められ、修理してくれる所が少ないと感じていました。愛着があるバイクを長く乗りたいという人は多くいると感じ、ニーズがあるなら自分でやろうと思いました」と振り返ります。バイクの専門店で整備士として15年勤めた知識と経験をもとに創業を決めました。

 

「ツーリングやキャンプなど、バイク好き以外の方にも楽しんでもらえるイベント企画中です」と中嶋さん

 中嶋さんが心掛けているのは、オリジナルを忠実に再現すること。丁寧な作業で古い味わいも残しつつ、安心して乗ることができるバイクに仕上げていきます。レストアは費用がかかるというイメージを払拭するため、できるだけあるもので代用するのも中嶋さんのこだわり。「乗らなくなれば劣化も進みます。動かなくなったバイクを一台でも減らして、魅力的なバイクを現役で楽しんでほしい」と話します。

 

 レストアしたいという言う人を増やし、レストアしたいと思う整備士も増やしていくのが中嶋さんの目標。古いバイク好きが集まるイベントなど、興味のある人はもちろん、これまで興味がなかった人にも届くような企画を予定しています。バイクに関するお問い合わせは電話またはHPから受け付けています。気になる方はお気軽にご相談ください。

 

●不動二輪

住所/広島市東区温品4-2-7

TEL090-7597-7340

営業時間/11:0019:00、土日曜は9:00

休み/不定休

HPhttps://fudounirin.jimdosite.com/

「ひろしま夢ぷらざ」レシピコンテスト最優秀賞受賞者が県知事を表敬訪問(県連)

県知事(中央)を表敬訪問したMrs.チキンのみなさん(右)と栗田さん(左)

 1月にひろしま夢ぷらざで実施された初の消費者参加型イベント「夢夢チャレンジ!」。本来とても魅力的な商品にもかかわらず、あまり調理法が知られていない県内の特産品を美味しく食べられるレシピを消費者から募集しました。119日にはひろしま夢ぷらざにで授賞式が行われ、指定型部門、自由型部門の各受賞者に表彰状と副賞が授与されました。22日には、各部門の最優秀賞受賞者が湯崎県知事を表敬訪問しました。

 

 知事を表敬訪問したのは、指定型で最優秀賞を受賞した広島県立総合技術高等学校のチーム「Mrs.チキン」の4名と自由型で最優秀賞を受賞した安田女子大学管理栄養学科の栗田栞さん。それぞれが開発したレシピの特徴やこだわりを紹介した後、県知事による試食が行われました。

 

 Mrs.チキンの菊芋チップスを使った「クリスピーチキン」を試食した知事は「菊芋チップスがたっぷりと使われていて、食感がいいアクセントになっています。菊芋の風味もしっかりして美味しい」と絶賛。栗田さんが考案した「ささみの金山寺みそ巻き」では、梅や大葉など、いろいろな味があって面白い。コクのあるマヨネーズがいい隠し味になっています」とこちらも好評価。食材の特徴と良さを活かしたレシピに感心していました。

 

 湯崎知事は最後に「広島にはたくさんの素晴らしいもの食材や加工品があります。今回のレシピコンテストは、それらが工夫次第で新しいものへと進化していくという良い例を示していただきました。今回は高校生と大学生が受賞され、若い方のパワーも感じました」と話し、若い世代の今後の活躍にも期待を寄せていました。

事業所紹介-株式会社広島東自動車検査場(広島東商工会)

[整備士が6名在籍、一律価格で安心車検。車のことなら何でも相談できる頼もしいショップ]

有資格者による丁寧な作業が魅力

 昭和51年に矢野自動車整備(株)として創立。平成128月に株式会社広島東自動車検査場に社名を変更し、国の指定を受けた検査場として、立ち合い車検ができるようになりました。車検、整備、点検、事故などの修理、任意保険、新車・中古車販売、リースなど、車のことなら何でも相談できます。

 

 車検は最短45分で完了するスピードが特徴。車検の完了を検査できる整備士が6名在籍し、スムーズな車検が可能です。1台の車に対して数名の整備士が確認しながら作業を進行。ミスのない丁寧な作業は同社最大の魅力です。また、ディーラーと同じ内容の法定点検をしっかり受けて一律11,000円の安心価格。いつ誰が来ても同じ内容、同じ価格でサービスを提供しています。

 

 今では車の乗り方にもいろいろ選択肢がありますが、こちらのおすすめはマイカーリース。残価設定のないリースのため、5年後に支払することなく車の乗り換えが可能。月々のリース代には、車検や自動車税なども含まれているため、必要な経費はガソリン代と任意保険のみです。国産車ならどのメーカーも取り扱いがあり、選択肢も広がります。

 

 

「お客様に目を向けたサービスを提供していきます」と山中さん

 広島東商工会のサポートを受けて、広島市チャレンジ応援企業事業を申請し、採択を受けました。補助金でHPを新設。予約システムを導入し、Web予約をスタートしています。スムーズに予約ができるようになったことで、営業時間以外の予約受付ができるようになっただけでなく、従業員やスタッフの負担も軽減。20241月から営業時間を30分短縮し、休日を月1日増やすなど、働き方改革にも繋がっています。「最新技術を搭載した車が登場する中、それに対応できる技術や知識を揃えていきます」と取締役の山中美樹さん。

 

 予約システムの導入でますます利用しやすくなった同社。車のことなら何でもご相談ください。

 

株式会社広島東自動車検査場のHPはこちら

 

●株式会社広島東自動車検査場

住所/広島市安芸区矢野東1-2-15

TEL082-888-3456

営業時間/9:0017:30

休み/水曜、第2火曜

小規模企業景気動向調査(2024年1月期)の結果を公表します

~高止まりするコストに続き、震災や暖冬の影響で改善傾向に歯止めがかかる小規模企業景況~

全国商工会連合会では、2月27日、1月期の小規模企業景気動向調査の結果を発表しており、
業種ごとの結果の要旨は以下のとおり。

<製 造 業> ◇…業種ごとにバラつきはあるが、引続き好調を維持する製造業…◇

<建 設 業> ◇…民間・公共事業を中心に好調も、人手不足が深刻化する建設業…◇

<小 売 業> ◇…前年比2桁改善も、物価高による消費低迷が課題の小売業…◇

<サービス業> ◇…震災の影響も見られ、業況回復への道のりは遠いサービス業…◇

 詳細については、添付ファイルをご覧ください。

 1月期 小規模企業景況調査(2024.2)

 

≪小規模企業景気動向調査とは≫

 全国商工会連合会が小規模企業を対象に、毎月行っている景気動向調査です。

 全国約300商工会の経営指導員による選択記入方式の調査で、広島県では9商工会で実施しています。

 

(問合せ先)
 全国商工会連合会 産業政策課 電話03-6268-0085

 広島県商工会連合会 東部支所

事業所紹介-Aya Farm(尾道しまなみ商工会)

[できるだけ自然に近い状態で育った力強い柑橘たち。柑橘本来の味と香りをお届け]

「畑にいると身体と心がどんどん元気になっていくのを感じます」と半田さん

 尾道市向島島内にある約5000㎡の農地で柑橘類を育てている半田綾さん。みかん、レモン、ネーブル、だいだい、はるみ、安政柑など多品種を栽培しています。「マイナーな柑橘も食べてみたらおいしいものがたくさんあります。まずは知ってもらえたらうれしいです」と半田さんは話します。

 

 柑橘の栽培は、見た目のきれいな柑橘を育てるため、農薬や化学肥料を使用する慣行農法が一般的。半田さんもスタート当初は慣行農法を行っていましたが、徐々に農薬や化学肥料を減らしていくようになりました。「農薬や化学肥料を使っても、完璧にきれいな柑橘を作ることはできません。農薬で虫が死んでいるのを見た時に、環境も壊しているかもしれないと感じました」と半田さん。それに加え、直接販売したお客様から「見た目は気にしない」と声をかけてもらい、必ずしも慣行農法にこだわる必要がないと確信。現在はできる限り農薬を使用せず、有機栽培も取り入れながら、樹の持つ力や個性を大切にした栽培を行っています。半田さんが目指すのは、そこにあるもので成り立つ循環型の農業。「虫や草など今そこにあるものを大切にした、自然に逆らわない農業がしたいです」と話します。

 

 こうして収穫した柑橘は不ぞろいだったり、表面にキズがあったりと、見た目の美しさこそ慣行農法に劣るものの、木の生命力を感じさせる力強い味わいと酸味と甘みのバランスの良いのが特徴。樹の個性や環境によっても味の変化があり、同じ品種でも様々な味わいが楽しめます。

 

生命力を感じる柑橘は、味もしっかり。柑橘本来の風味が楽しめます

 収穫期には、尾道市東尾道にある直売所「ええじゃん尾道」で販売されるほか、半田さんの地元、岡山県や県内で開催されるマルシェにも出店。また、広島県内の飲食店に卸し、スイーツやドリンクにも使用されています。半田さんは「不ぞろいの柑橘は、スーパーなどに並ぶと敬遠されてしまいますが、消費者の声を直接聞けるマルシェなどでは『見た目は気にしないよ』と嬉しい声をいただきます。栽培法に悩んでいた時には、大きな励みになりました」と話します。試食もできるマルシェは半田さんにとっても消費者の声が直接聞ける貴重な機会。今後もさらに力を入れていきたいと考えています。また202311月からは、みかん狩りもスタート。イベントとして楽しんでもらえるだけでなく、畑の環境を広く知ってもらうための良い機会になっています。

 

 また、柑橘を使った加工品の開発にもチャレンジ中。ジャムやお菓子、ドリンク、お酒など、その種類も多彩。実だけでなく、葉や茎から香水や草木染めを作ったり、花からシロップを作ったりと柑橘の魅力を余すところなく追及し続けています。

 

 無農薬やオーガニックなど、安心安全な食品に対する関心が高まる中、「どうやったら必要な方に柑橘や商品を届けることができるかがこれからの課題です」と半田さん。尾道しまなみ商工会では事業計画策定を支援し、チラシの作成など販路開拓に通じる専門家を派遣。今後も広報活動などを中心にサポートを行っていく予定です。Aya Farmの情報は、インスタグラムでチェックできます。

 

Aya Farmのインスタグラムはこちら

 

Aya Farm(アヤ ファーム)

住所/尾道市向島町13532-1

TEL080-6315-7727

事業所紹介-尾道しまなみゲストハウス(尾道しまなみ商工会)

[瀬戸内海の多島美を一望できるロケーション自慢の宿。宿泊、研修、合宿など幅広いニーズに応える]

人工物が何もない瀬戸内海の眺めは希少

 「尾道しまなみゲストハウス」は、国立公園「高見山」の中腹に位置する宿泊施設。さえぎるものが何もない絶好のロケーションで、瀬戸内海の多島美を堪能できます。お部屋は全てオーシャンビュー。時間とともに姿を変える景色を眺めながら、のんびりとした島時間が流れます。また、月明りだけに照らされる幻想的な夜の雰囲気も、この施設ならではの魅力です。

 

 昭和55年に建てられたレトロな建物は雰囲気たっぷり。当時の面影をそのまま残す佇まいと館内は、外国からの旅行客にも人気です。客室は8畳の和室が10室。しまなみ海道を走るサイクリスト、小さなお子さんがいるファミリー、学生の合宿など、様々なシーンで利用されています。

 

 

 

古書が並ぶ雰囲気たっぷりのロビー。本を片手にゆったりと過ごすのもおすすめです

 1階には食事処「高見山食堂」があり、夕食は和の料理人が手掛けた会席料理を提供。予算に合わせて内容を変更することもできます。また、木曜から日曜までの11時から1430分限定で、週末ランチが登場。鶏の唐揚げ定食などの定食や丼もの、カレーなどが登場し、地域の方で賑わいます。

 

 尾道しまなみ商工会では今後、広報支援などで同施設の知名度アップをサポートしていく予定です。

 

 尾道駅から車で20分。向島ICからは6分ほどで到着。貸室もあり宿泊はもちろん、研修会やサークル活動、イベントなど様々な用途で利用できる便利な宿泊施設です。一味違った尾道観光の拠点として利用してみませんか。

 

○尾道しまなみゲストハウス

住所/尾道市向島町立花20129-1

TEL0848-36-5336

営業時間/チェックイン15時、チェックアウト11

     高見山食堂 木金土日曜の11:0014:00

休み/なし

HPhttp://shimanami-gh.com/