新着情報

事業所紹介－Sunny Pan（広島東商工会）

[お店に行かなくても1個から購入できる！便利で美味しい移動式パン屋さん]

投稿日：2023.12.27

「企業だけでなく個人の方もご利用いただけます」と山田さん

　「Sunny Pan」は車で広島市内の広いエリアにパンを届ける移動販売専門のパン屋さんです。食パン、おかずパン、菓子パン、サンドウィッチ、焼き菓子など約50種類の商品を取り扱っています。どこか懐かしさを感じる昔ながらのパンが魅力です。

　わざわざ買いに行かなくても、家の近くまで来てくれる移動はニーズが高く、東は呉市、西は商工センターまで、幅広いエリアが対象。また、配達は1個から注文でき、3日前までの予約でお店や会社、自宅まで届けてくれます。

　バラエティ豊かなパンが揃う中、おすすめは芳醇なバターの香りがたまらないデニッシュ系。リンゴのデニッシュなど3種類があり、そのまま食べるとしっとり柔らか。トーストするとさっくりとして、また違った美味しさが楽しめます。また、月1回のペースで季節感のある新作も登場しています。

　「パンと一緒に笑顔をお届けします」と代表の山田華依さん。指定先まで来てくれる便利な移動販売は、今注目のビジネススタイルです。曜日によって販売エリアが異なります。お問合せやご注文はお電話またはメール（h28381973@gmail.com）でどうぞ。

○Sunny Pan（サニーパン）

住所／広島市安芸区矢野西5-20-2（店舗での販売はありません）

TEL／080-6341-4057

営業時間／9:00～16:00

休み／土日曜・祝日

事業所紹介－MITAKI　PAIN（五日市商工会）

[シェフ、ソムリエ、パン職人、3つの顔を持つ実力派店主が作る風味豊かなパンたち]

投稿日：2023.12.26

食事パンから菓子パン、惣菜パンまで種類豊富

　三滝ゴルフセンターの駐車場に佇む一台のキッチンカー。ここは元フレンチの料理人、浦部亮さんが2023年4月にオープンしたベーカリーです。キッチンカーには、ソムリエの資格も持つ浦部さんが「ワインに合う」をコンセプトにしたパン約20種類が並びます。

　東京やパリで料理人として活躍していた浦部さんは、フランスで出合ったパンの美味しさに感動し、「自分もこんな美味しいパンが作りたい！」とパン職人になることを決意。地元広島に帰り、広島市や尾道市の有名べーカリーで10年に渡って経験を積んできました。

　生地はオーバーナイトといれわる製法で、一晩じっくりと寝かせ翌日に成形。粉にしっかりと水分が行きわたり、もっちりとした食感が楽しめます。添加物を使用せず、シンプルな材料で作るパンは、素材本来の風味や香りをしっかりと感じさせてくれます。

　国産小麦を使った口どけのよいベーグルや香味野菜と牛筋をトロトロになるまで炊いたカレーを包み込んだカレーパン、和菓子の老舗「こふじもち」のあんこを使ったあんパンなど、シェフ、ソムリエ、パン職人、3つの顔を持つ浦部さんだからこそできる逸品揃いです。

しっかりとした知識と経験をもとに、独自のパンを生み出す浦部さん

　今年、五日市商工会のサポートを受けてIT補助金を申請。補助金でエアレジを導入しました。同商工会は、今後も販路開拓などで幅広い支援を行っていく予定です。

　場所は三瀧寺からもほど近い場所。観光がてら立ち寄ってみませんか。

○MITAKI PAIN（ミタキパン）

住所／広島市西区三滝本町2-13-10

TEL／090-5699-3249

営業時間／10:00～17:00（売切れ次第終了）

休み／月火曜（食パンのラスクのみ販売）

事業者紹介－舛谷重機興業（広島東商工会）

[県内でも珍しい女性クレーンオペレーター。取引先の細やかなニーズに応える柔軟な姿勢で業績も好調]

投稿日：2023.12.25

経験と技術が必要なクレーン車の操縦。大工と息を合わせて行います

　就職した建設会社でクレーン車の操縦に従事し、オペレーター歴20年以上のキャリアを持つ舛谷知恵子さん。取引先の細かなニーズにもっと応えたいと思うようになり、独立を決意し創業しました。主な仕事は住宅の棟上げ作業。大工とチームを組み、建築資材をクレーン車で吊り上げ、適切な場所へと移動します。その他、建築工事の資材運搬・設置、トラック積載物の上げ降ろし、造園工事現場での庭木運搬・設置なども手掛けています。

　舛谷さんが大切にしているのは、できる限り取引先の細かなニーズに応えること。さらに、依頼されたことだけでなく、いい方法やアイデアがあればこちらから提案できる柔軟な姿勢も持ち合わせること。「勤めていると会社の許可が必要だったり、自分で判断できないことも多く、取引先の求めていることに応えられないこともありました。こうした状況にもどかしさを感じて独立することにしたんです」と舛谷さん。一緒に作業する大工からの信頼も厚く、受注も徐々に伸びています。

　今年は広島東商工会のサポートを受けて、小規模事業者持続化補助金を申請。採択を受け、補助金で無線機と木造用クランプを導入しました。クランプとは、建築資材を掴むための吊り具のこと。木造用クランプを導入したことで、2×4工法の現場にも入れるようになり、仕事の幅も広がりました。「商工会はふらっと立ち寄って気軽に相談できる場所。これからも頼りにしています」と舛谷さんは話します。

青森県出身の舛谷さん。穏やかな人柄も魅力

　今年創業したばかりですが、今後は従業員を増やして、さらに取引先のニーズに合ったサービスを提供したいと考えている舛谷さん。「独立して不安もありましたが、みなさんの協力もあり楽しく仕事ができています。思い切って独立してよかったです」と笑顔を見せてくれました。

○舛谷重機興業（ますやじゅうきこうぎょう）

住所／広島市東区中山西2-8-5-103

TEL／090-7565-5558

営業時間／8:00～17:00

休み／日曜・祝日

小規模企業景気動向調査（2023年11月期）の結果を公表します

～幸楽シーズンや省エネ需要の伸びから、明るい兆しの見え始めた小規模企業景況～

投稿日：2023.12.22

全国商工会連合会では、１２月２２日、１１月期の小規模企業景気動向調査の結果を発表しており、
業種ごとの結果の要旨は以下のとおり。

＜製　造　業＞　◇…年末需要や生産拠点の国内回帰で受注が増加傾向の製造業…◇

＜建　設　業＞　◇…公共事業・民間事業共に受注好調も、人手不足やインボイス対応に苦慮する建設業…◇

＜小　売　業＞　◇…外出機会の増加で、全ＤＩが直近1年で最も高まった小売業…◇

＜サービス業＞　◇…好調な旅館関連が、全体を牽引するサービス業…◇

　詳細については、添付ファイルをご覧ください。

　11月期　小規模企業景況調査（2023.11）

≪小規模企業景気動向調査とは≫

　全国商工会連合会が小規模企業を対象に、毎月行っている景気動向調査です。

　全国約300商工会の経営指導員による選択記入方式の調査で、広島県では9商工会で実施しています。

（問合せ先）
　全国商工会連合会　産業政策課　電話03-6268-0085

　広島県商工会連合会　東部支所

令和5年度販路開拓支援事業「商談会」開催（県連）

[販路開拓とともに、自社商品のブラッシュアップや消費者や市場の動向を知る機会に]

投稿日：2023.12.22

対面、オンラインを合わせて15のブースで商談が行われました

　11月13日（月）、広島県商工会連合会主催の「商談会」がひろしま国際ホテルにて開催されました。食品関係の事業所を対象としたこの事業は、県連が毎年11月に実施しているもので、今年も首都圏、関西圏、広島地区のバイヤー15社と22の事業所が参加。対面とオンライの両方で実施され、昨年を上回る101の商談が行われました。

　商談は例年通り、事業所の希望とバイヤーからの事前氏名をマッチングする形で実施。今年度は、自社商品の価値を理解してくれる市場で勝負したいという事業所のニーズに応え、高品質スーパーのバイヤーを重点的に招聘しました。

　初めて商談会に参加した「コノヘン」は、自家製のニンニクとハチミツを使った「発芽黒にんにくハチミツ漬け」をPR。代表の植原健司さんは、「商談した4社のうち3社が自社を指名してくれたことで、世にない商品、パンチがある商品を作っていると確信しました。あとは、自社商品の売りにくさ、ターゲット層の狭さをどう打開していくかがカギ。試食やコミュニケーションありきの販売方法などを検討しつつ、どこで誰に向けて売るのかも一緒に考えていきたい」と話し、「ここからがスタートです」と笑顔を見せてくれました。

　同じく初参加となった農事法人あまのじゃくは、とうがらし専門の農園です。独自の品種改良を行い、丁寧に育てた唐辛子や一味、七味といった加工品を販売しています。「商談では生産者の思いと消費者の求めるものにすれ違いがあることを認識できた」と話し、価格帯や生産体制の見直しなど、今後の事業に活かせるヒントを得ていました。「引き続き、どこに自社商品のニーズがあるかを探っていきたい」と前を向きます。

会場の中央には、展示ブースも設けられました

　同行した三原臨空商工会の今富経営指導員は、「事業者さんにはこうした商談会や県連が実施しているテストマーケテイング、ひろしま夢ぷらざでの短期試験販売などを通じて、自社商品がどこで売れるのか、誰に売れるのかを感じ取ってほしいと思っています。商談が売り上げに繋がることももちろん大事ですが、商品のブラッシュアップや生産体制の見直しなどを行い、今後の事業に活かすきっかけになればと考えています」と話します。

　また、今回初めて広島県商工労働局の職員が会場を見学。経営革新課の中根雄一さんは「小さな事業所にとって、自分たちだけで広く販路を開拓していくのは難易度の高いこと。自分たちでできることに限界があります。こうしたチャンスがあることは事業者にとって、非常に価値のあることだと思いました。事業者は緊張もある中、自社商品の魅力を懸命に伝えようとする気持ちが伝わってきて、会場は活気にあふれていました」と感想を述べました。

　商談会は進行中のものも含め、実際に販路開拓に繋がった商品もあります。商談から様々なヒントを掴んだ事業所の今後の活躍に期待が高まります。

笑いの中に学びあり！　新春講演会開催（神辺町商工会）

[浪速のカリスマ添乗員・平田進也さんが年明け講演]

投稿日：2023.12.21

　毎年「笑いの中に学びあり」をテーマに講演会を実施している神辺町商工会。今回は、浪速のカリスマ添乗員・平田進也氏を招き、「目先の利益より顧客満足追求～儲けは後からついてくる～」をテーマに講演会を開催します。

　平田氏は1980年に（株）日本旅行に入社。添乗員として豊富な経験と軽快なトーク＆変身芸を生かして、ファン層を拡大してきました。「マツコの知らない世界」「ガイヤの夜明け」「探偵ナイトスクープ」など、これまで700回以上テレビに出演しています。また、「平田進也と行くツアー」は販売するとすぐに完売してしまうほどの人気ぶりで、旅行業界のカリスマ的存在です。

　同商工会は令和2年度にも講師として招きましたが、コロナ禍だったため人数を限定しての開催となりました。今回は「再度開催してほしい！」とう要望に応えて、人数制限なしで実施します。

　講演では関西弁の軽快なトークで、顧客の満足度を上げる極意や自身の成功談・失敗談などを、笑いを交えて紹介します。

笑いいっぱいでためになる、平田進也氏の講演会にぜひ

　参加希望の方はお電話でお申し込みいただくか、下記にリンクしたチラシを出力の上、必要事項を記入して神辺町商工会（FAX　084-963-5258）までお送りください。

　1時間30分の中に笑いと経営のヒントがいっぱい。この機会に、ぜひご参加ください。

申込用紙はこちら

○新春講演会

「目先の利益より顧客満足追求～儲けは後からついてくる～

日時／2024年1月11日（木）19:00～20:30

会場／神辺商工文化センター2階（福山市神辺町川北892-1）

参加費／無料

お問合わせ／神辺町商工会　TEL　084-963-2001

令和５年度　広域講習会（広島会場・福山会場）の開催について

投稿日：2023.12.18

　広島県商工会連合会では、中小企業・小規模事業者を対象とした講習会を広島、福山の２会場にて開催いたします。

　広島会場は、主に食品製造加工・小売業に従事する中小・小規模事業者を対象に、「第１部」では食品業界における今後のDX化を知り、負けない競争戦略を考える、「第２部」では商品開発のための必須条件、展示会・商談会の資料づくりに欠かせないポイントを学ぶことをテーマに開催します。

　福山会場は、ＣｈａｔＧＰＴについてＤＸを交えて講演を行い、今後の事業経営や環境や環境整備に活かすことが出来る内容にて開催します。

　本講習会は広島・福山会場ともに会場・オンラインのハイブリッドでの開催、参加費は無料となっています。

１．広島会場概要

　日時：令和６年２月６日（火）　13：30～15：30

　場所：ホテルメルパルク広島６階瑞雲（広島市中区基町6-36）

　内容：第１部

　　　　　テーマ：「中小食品製造業向けＤＸセミナー」

　　　　　　　　　　～DXで負けない競争戦略を考える～

　　　　　講　師：吉原伸二氏（中小企業診断士、システムアナリスト）

　　　　第２部

　　　　　テーマ：「売れる地域産品づくりのカン・コツ・ツボ」

　　　　　　　　　　～ケーススタディから学ぶ商品開発事例と展示会・商談会で気を付けたいポイント～

　　　　　講　師：高原英幸氏（中級食品表示診断士）

２．福山会場概要

　日時：令和６年１月26日（金）　13：30～15：15

　場所：神辺商工文化センター（広島県商工会連合会東部支所２階）

　内容：第１部

　　　　　テーマ：「どう使う？ＣｈａｔＧＰＴ活用セミナー」

　　　　　　　　　　～経営者が知るべき「生成AIの登場による仕事の未来予測」～

　　　　　講　師：友村晋氏（㈱ミジンコ代表取締役、フューチャリスト）

お問い合わせ先

　広島県商工会連合会（TEL：082-247-0221）担当：楪、小川

　広島県商工会連合会東部支所（TEL：084-960-3107）担当：栁生、山城

　ひろしま夢ぷらざ（TEL：082-544-1122）担当：山崎、今永

チラシ兼参加申込書

事業承継セミナー「事業の未来を一緒に考えるセミナー」（リアル＆オンライン）を開催します

投稿日：2023.12.18

広島県商工会連合会では、小規模事業者を対象に「事業の未来の選択肢を一緒に考える」と題したセミナーを実施いたします。本セミナーでは、事業の未来にどんな選択肢があるのかを学んでいただき、そこから逆算して、「今できる準備は何があるのか」ということを考えていただくセミナーとなっています。
講師は、自身も家業の締めくくりに立ち会った経験から、事業承継やM＆A、廃業等着地に悩む中小企業への支援を積極的に進め全国津々浦々1,000件以上のコンサルティング実績をお持ちの、ひょうごエンジン（株）代表取締役の奥村聡氏にご講義いただきます。
本セミナーはリアル会場・オンライン（ＺＯＯＭ）でのハイブリッドでの開催、参加費は無料となっています。
申込方法等概要は以下をご参照ください。記
１．概要
　日時：令和６年１月23日（火）　14：00～16：00