2022年11月の商工会からのお知らせ記事一覧
小規模企業景気動向調査（2022年10月期）の結果を公表します
～深刻な原油・原材料費や物価等の高騰による、採算・資金繰り悪化に苦しむ小規模企業景況～
投稿日：2022.11.25
全国商工会連合会では、1１月２５日、１０月期の小規模企業景気動向調査の結果を発表しており、
業種ごとの結果の要旨は以下のとおり。
＜製 造 業＞ ◇…改善傾向にあるものの、原材料費高騰等により資金繰りに影響が出始めた製造業…◇
＜建 設 業＞ ◇…深刻な人手不足による売り上げの停滞や資材高騰により、採算のとれない建設業…◇
＜小 売 業＞ ◇…仕入値の高騰と消費者の購買意欲の鈍化から、資金繰りに苦慮する小売業…◇
＜サービス業＞ ◇…観光客と外出需要の増加から、３期連続で改善が続くサービス業…◇
詳細については、添付ファイルをご覧ください。
≪小規模企業景気動向調査とは≫
全国商工会連合会が小規模企業を対象に、毎月行っている景気動向調査です。
全国約300商工会の経営指導員による選択記入方式の調査で、広島県では9商工会で実施しています。
（問合せ先）
全国商工会連合会 産業政策課 電話03-6268-0085
広島県商工会連合会 東部支所
令和4年度 販路開拓支援事業「商談会」開催（県連）
[自社商品の魅力をバイヤーに直接伝える絶好の機会。消費者ニーズやアイデアも吸収]
投稿日：2022.11.23
会場の中央には各事業所の商品を紹介する展示ブースが設けられました
11月14日（月）、広島県商工会連合会主催の「商談会」が、ホテル広島サンプラザで開催されました。商品関係の事業所を対象としたこの事業は、毎年11月に実施されているもので、今年は首都圏、関西圏、広島地区のバイヤー15社と25の出展事業所が参加しました。商談は対面とオンラインの両方で実施。94の商談が行われ、会場は熱気に包まれました。
商談は例年通り、事業者の希望とバイヤーからの事前指名をマッチングした形式で進行。今年度はWithコロナとなる今後の生活様式を見据え、百貨店などの小売りに力を入れている企業のバイヤーや、地域で頑張っている小規模事業者に目を向けて取引を行っている企業のバイヤーを重点的に招聘しました。
山県郡北広島町でどぶろくづくりを行っている福光酒造株式会社の4代目、福光寛泰さんは商談会に初参加。コロナ禍で売上が下がる中、いいものを作っても知ってもらわなければ意味がないと感じ、参加を決めました。「どぶろくとは何か？から説明し、まずは興味を持ってもらうことからスタートしました。商品のことだけでなく、その裏側にあるストーリーや作り手の思いも一緒に伝えることができて良かった」と話します。また「新しい視点でアドバイスがもらえる点もよかった。価格や内容量など顧客のニーズも吸収していきたい」と意欲的。2023年2月に開催されるビジネスフェアにも出展予定で、新たな販路開拓を目指します。
オンラインでの商談の様子
同じく初参加となった株式会社ライフデザインマンボの代表取締役社長の宮庄春恵さんは、自社栽培した茶葉を使った杜仲茶を製造・販売しています。「畑を広げて収穫量が安定したことで販路を拡大することができるようになりました。健康志向でお茶の人気が高まる中、丁寧に作ったお茶を遠くの人にも届けたい」と宮庄さん。「バイヤーの方から他の商品も見てみたいと言ってもらえ、夢が膨らみました。今回商談会に参加できたのは商工会の手厚いバックアップがあったから。サポートしてもらったことで道が開けました」と話してくれました。
販路開拓だけでなく、新商品の開発や既存商品のブラッシュアップなど、商談会を機に新しい一歩を踏み出した事業者のみなさん。熱い思いが伝わる商談会になりました。
事業所紹介－株式会社NOSON（備北商工会）
[地域の暮らしを支える小売店。高野町を元気にする新事業がスタート！]
投稿日：2022.11.22
高野産のリンゴをたっぷりと使ったアップルパイ
株式会社NOSONは庄原市高野町の「瀬尾商店」をはじめ、「はしなかや高野店」「はしなかや君田店」の3店舗を展開する小売店です。食料品や日用品など、暮らしに欠かせない商品を取り揃え、地域の方の生活を支えています。
冬季は天然雪で人気を集めるスキー場「りんご今日話国」を運営するほか、特産品のりんごを使ったアップルパイやコンポート、ジュレなどを製造・販売。道の駅たかのや広島市内のスパークなどで販売しています。おこわや甘酒、クッキー、そばなど、商品ラインナップも豊富です。
10月22日（土）にサンフレッチェ広島がJリーグカップ（YBCルヴァンカップ）で優勝した翌日、同社が手掛ける高野町産のブルーベリーを使った「飲むブルーベリージュレ」がそごう広島店で配布されました。優勝を祝って来場者にプレゼントされたもので、その人気は行列ができるほど。多くの人が高野町の味覚を楽しみました。
同社では、自慢の加工品を販売してくれるビジネスパートナーを募集しています。興味のある方はお気軽にお問合せください。
新しく誕生した5角形の愛らしいコテージ。今後はテントサイトを新設しキャンプ場としても営業する予定です
田舎のなんでも屋として様々な事業を展開する同社ですが、今年9月に新事業がスタート。スキー場隣のエリアにコテージ4棟が完成しました。5角形の特徴的な建物にはベッドトイレ、シャワールームも完備。BBQができるスペースもあり、スキー客などの需要を見込んでいます。
「もともとスキーに来たお客様から宿泊施設がほしいという要望を受けていました。宿泊することで2日目も高野町で楽しんででもらえるような周遊拠点になれればうれしいです。町に活気を呼び戻したい」と代表取締役の瀬尾達徳さん。
高台に位置する見晴らしの良いコテージは居心地も抜群です。備北商工会では、今後ビジネスマッチングや販路開拓等でサポートを行っていく予定。庄原DMO（庄原市観光推進機構）とも連携し、施設の周知、PRにも力を入れていきます。
見た目も愛らしい5角形のコテージは、SNS映えすること間違いなし。庄原観光にお越しの際は、ぜひご利用ください。
○株式会社NOSON（ノーソン）
住所／庄原市高野町下門田5059-184
TEL／0824-86-2328
営業時間／9:00～18:00
休み／水曜
今年のグランプリはどの商品に⁉ クレワングランプリが今年も開幕（呉広域商工会）
［首都圏でのテストマーケティングや消費者動向調査、バイヤー評価などでグランプリを決定］
投稿日：2022.11.22
東京・銀座にある「ひろしまブランドショップTAU」で行われる「＃せとうちskip物産展」には、10事業所が参加。倉橋島産のひじきを使ったコロッケやワイン、ジャム、シロップ、レモンケーキなど呉ならではの柑橘商品など、バラエティ豊かな商品が登場します。専門家による消費者ヒアリング等による消費者評価も実施する予定です。
さらに、11月下旬には日本の一流シェフが日本各地の美味を発掘する『食べるJAPAN美味アワード2022』にも出展予定。このイベントは国産農林水産物の消費拡大を通じて、日本の食料自給率に貢献するという趣旨で開催されるもので、フードジャーナリスト、料理研究家、インフルエンサーが商品を評価します。
続いて令和5年1月18日（水）にはクレイトンベイホテルにて『オールクレ・クレコレバイヤーズ商談会』を実施。呉地域で行われる最大級の商談会で、新たな取引先確保の機会を創出します。
都市圏でのテストマーケティングによる消費者の評価、食べるJAPAN美味アワーでの評価、商談会でのバイヤーの評価の3つのステップを踏まえ、今年度のクレワン・グランプリが決定します。
2018年の有限会社瀬戸鉄工「十割ちっぷす」、2019年の株式会社クレセント「大人のレモンケーキ」、2020年のリベルテ本帆株式会社「三大呉イカ店」2021年の株式会社 Story Agent「クラフトビール Sunflower White」に続く、新たなグランプリの誕生に期待が高まります。
●お問合せ 呉広域商工会 TEL 0823-70-5660
事業所紹介－鮎の里公園 高瀬の湯（備北商工会）
[料理と温泉自慢の宿泊施設にオートキャンプ場が登場！手ぶらで行ける気軽さと便利さが魅力]
投稿日：2022.11.18
7月にオープンしたオートキャンプ場
西城川を目の前に望む自然豊かなロケーションが魅力の「鮎の里公園 高瀬の湯」。2022年4月にリニューアルオープンしました。宿泊施設のほか、日帰りでも楽しめる温泉施設やレストランもあり、地元の方にも親しまれています。
レストランでは、地元の旬の食材を使って手作りにこだわった定食や丼もの、麺類などが味わえます。なかでも鮎を使ったメニューが充実。鮎の塩焼き（800円～）、鮎の甘露煮がのった鮎の里うどん（880円）、鮎寿司（780円）などが楽しめます。おすすめは鮎の里御膳（2350円／要予約）。鮎の塩焼きや鮎の炊き込みご飯などの鮎料理に、刺身盛り合わせ、天ぷら、小鉢約3品、茶碗蒸しなどがセットになった豪華な内容。地元の味を満喫するのにぴったりです。
広々としたキャンプサイト。ロケーション抜群です
7月には敷地内にオートキャンプ場が新しくオープンしました。炊事棟やトイレを新設し、15サイトを設置。BBQ台、テーブル、イス、ターフなどのレンタルやBBQ用食材の販売（要予約）もあり、手ぶらで気軽に訪れることができるのが魅力です。お湯が出る炊事棟やゴミを捨てて帰れるゴミステーションなど、キャンパーに嬉しいサービスも充実。施設内の温泉も利用できます。これからの季節は満点の星空のもと、たき火を楽しむ冬キャンプがおすすめです。
さらに6名まで宿泊できるログハウスを2棟新設予定。備北商工会では新サービスや施設を広く知ってもらうため、補助金事業などを活用しながら広報支援に力を入れていく予定です。
春はサクラ、夏は川遊び、秋は紅葉など四季折々の楽しみ方ができる癒しのスポット。ぜひ家族と、友達と遊びにでかけてみませんか？
○鮎の里公園 高瀬の湯
住所／庄原市口和町永田1641-1
TEL／0824-89-2244
営業時間／入浴10:30～19:00 ※宿泊客がいる場合は7:00～21:00
レストラン11:00～14:00、17:30～20:30（LO20:00）
休み／火曜
広島県警 最新サイバーセキュリティ啓発情報について
投稿日：2022.11.17
広島県警より、事業者向けの「サイバーセキュリティ啓発チラシ」の最新号が発刊されました。
今回のテーマは「Webサイトが改ざんされていませんか？」です。
自社のホームページが改ざんされることで、自社のみならず
、アクセスした方にも多大な影響を及ぼす可能性があります。
今一度の自社の状況を確認していきましょう。
■最新号
■バックナンバー（令和４年度）
【７】企業向け号外第４号 (PDFファイル)(710KB)【Emotetやランサムウェアに感染したときは？】
【６】企業向け第３号 (PDFファイル)(544KB)【バックアップしてますか？】
【５】企業向け号外第３号 (PDFファイル)(923KB)【経営者の皆さん「今すぐ」点検の指示を！】
【４】企業向け号外第２号 (PDFファイル)(648KB)【春の大型連休に向けたセキュリティ対策について】
【３】企業向け第２号 (PDFファイル)(624KB)【セキュリティポリシーの見直しをしてみましょう！】
【２】企業向け号外第１号 (PDFファイル)(842KB)【マルウェア「Emotet（エモテット）」の感染が再び拡大中！】
【１】企業向け第１号 (PDFファイル)(617KB)【まずはセキュリティ対策の確認を！】
■バックナンバー（令和３年度以前）
広島県警ホームページ「サイバーセキュリティ啓発チラシ」をご確認ください
「備北もん冬ギフト」販売スタート！（備北商工会）
[雄大な自然が広がる備北地域ならではの逸品がずらり。お得な詰め合わせも用意]
投稿日：2022.11.17
今回は24事業所が出品し、収穫したばかりの西城新そば、搾りたて高野りんごジュース、朝しぼりのミルクを使った牧場生まれのプリンなど、旬の味覚や自慢の逸品が勢ぞろい。初登場の「庄原産【新米食べくらべ】」は、備北商工会農林水産業部会のオリジナル限定セットです。庄原市は県内一の生産量を誇る米処。昼夜の寒暖差が大きく、特に標高の高い地域は良質でおいしい米ができると言われています。中国山地の山々から流れ出る清らかな水で育った、源流ホタル米（コシヒカリ）、宝郷米（コシヒカリ）、健康こだわり米（コシヒカリ）、田んぼのミライ（コシヒカリ）、耕畜連携米（あきたこまち）、和牛の里のあきさかり（アキサカリ）、油木のしずく（ひとめぼれ）、献上金賞米（ミルキークイーン）、イザナミ米（もち米）など9農家のこだわりの米が楽しめます。
庄原産【新米食べくらべ】
各事業所の自慢の逸品を詰め込んだ8つのセット（3,780円／税込・送料込）に加え、複数の事業所の商品が詰め合わせになった従来の「備北特産8品セット」（3,780円）、「備北特産11品セット」（5,400円）も用意。お値段以上のアイテムが入ったお得なセットです。
注文締切りは、11月30日（水）。お申込み方法は備北商工会窓口、通販サイト「備北もんギフトショップ」、FAXの3通り。この機会に、ぜひ備北の味覚をお楽しみください！発送は12月12日（月）からの予定です。
●お問合せ 備北商工会 TEL0824-82-2904
老舗醤油の川中醤油からコラボ商品の新作が登場！（沼田町商工会）
[濃口醤油で素材のうま味を引き立てた肉まんと、コクを引き出したプリンの発売を開始]
投稿日：2022.11.14
お宝肉まん5個入りセット（1,350円）
明治39年創業の「川中醤油」。定番の「芳醇天然かけ醤油」をはじめ、こだわりのオリジナル商品を次々と生み出す老舗醤油会社。その川中醤油からこの秋2つのコラボ商品が誕生しました。
ひとつは広島市東区馬木に店舗・工房を構える「馬木てづくり工房 おかちゃん」とコラボした「お宝肉まん」。おかちゃんは、広島県産の豚肉と国産の小麦・玉葱を使用し、一つ一つ手作りの温かみのあるやさしい味わいにした、うまみたっぷりの肉まん・肉しゅうまい、肉ぎょうざなどを製造販売するお惣菜店。コラボ商品には、通常より大きめにカットした玉ねぎで食感を出した肉まんに川中醤油の濃口醤油を使用。醤油の風味をしっかりと感じられる風味豊かな一品に仕上がっています。
3つの味が楽しめる「お宝しょうゆプリンセット」（6個3,000円）
もうひとつは、三次市で地元食材を活かした飲食店を営むシェフが、同店の人気スイーツを商品化した「とろうまっプリン」とコラボした「お宝しょうゆプリン」。プレーン、瀬戸内産のレモン・夏みかんを使った「レモン」、「夏みかん」の3種類を用意。生クリームと広島県産卵・牛乳を使用し、とろっとした食感で醤油が醸す深いコクが魅力です。
コラボ商品誕生のきっかけは、2月に広島グリーンアリーナで開催された「第20回ビジネスフェア中四国2022」。醤油を使った新商品として肉まんとプリンを考えていた川中醤油の担当者は、コラボしてくれる事業者を探すため会場に来場。素材にこだわり丁寧な商品作りを行っている「おかちゃん」と「古宝堂」に出合い直談判して、今回の商品誕生となりました。どちらも何度も試作を繰り返し、素材の良さも醤油の良さも活かした逸品に仕上がっています。
商品は11月1日から川中醤油のオンラインショップで販売スタート。11月中旬から発送予定です。お取り寄せや贈り物に是非ご利用ください。
○お問合せ 川中醤油 0120-848-838
事業所紹介－有限会社佐々木敏郎商店（広島東商工会）
[素材の持ち味を活かした美味しい漬物作りを追求。新機械導入で新商品開発にも意欲]
投稿日：2022.11.11
広島東商工会の事業所紹介「VIVA SOHO」の第13弾。
素材と製法にこだわった美味しい漬物をどうぞ
今年創業82年を迎える佐々木敏郎商店は、広島市安芸区矢野にある老舗の漬物店です。契約農家から直接仕入れる広島菜を中心に、白菜、キュウリ、大根など、新鮮な野菜を使った漬物を製造・販売しています。看板商品の広島菜漬けはパリッとした食感がありながら、繊維が柔らかくうま味をしっかり感じられる一品。その他、浅漬けや本漬けなど約40種類の商品を展開しています。
こちらの凄さは並々ならぬ美味しさへの探求心。野菜の美味しさを引き出すため、セラミックを活用した環境活性化システムを開発し導入しています。そのシステムから発生する遠赤外線と微弱エネルギーによって野菜を活性化。元気な野菜を必要最小限の元気な塩（ミネラル分を多く含んだ昔ながらの塩）と元気な水（活性化した分子の小さい水）を使うことで、素材の味を最大限に活かした美味しい漬物に仕上げます。また、振動を与えながら漬け込むことでビタミンCなどの栄養素が従来の製法に比べて多く残るだけでなく、漬け込み時間を短くできることで鮮度も落ちません。
「新商品の開発にも力を入れていきます」と3代目の佐々木敏之さん
今年9月には広島市販路拡大等チャレンジ応援事業の採択を受けて、保存性を高めるための真空包装機を導入しました。申請は広島東商工会がサポート。機械を導入したことで、日持ちする商品の製造が可能になりロスが軽減。従来の機械ではできなかった新商品の開発もできるようになりました。賞味期限が倍以上に伸びた新商品「うこん大根」が完成し、販売がスタートしています。
また、これまで多かったギフト需要が減少傾向にある中、ニーズが高まる自宅用のお取り寄せなどに対応するため、通販サイトをリニューアル。一人でも楽しめる量のスタンドパックが登場するなど、進化を続けています。来年に向けて新商品の開発も引き続き行っていく予定です。
同店の商品は工場隣接の店舗のほか、福屋広島駅前店や五日市福屋、レクト広島わくわく広場でも購入可能。通販サイトもぜひご活用ください。
○有限会社佐々木敏郎商店
住所／広島市東区矢野西5-9-13
TEL／082-888-0039
営業時間／9:00～17:00
休み／日曜・祝日
事業所紹介－旬彩 大和（安古市町商工会）
[鮮度抜群の食材を使って丁寧に作る料理が自慢。幅広い世代に愛される和食居酒屋]
投稿日：2022.11.10
鮮度抜群のお刺身は必食！
10年以上この場所で愛される「旬彩 大和」。和食を中心にした種類豊富なメニューが味わえる居酒屋です。自慢は鮮度抜群の食材を使った魚料理。魚介は廿日市市大野町の漁師から直接仕入れたり、市場で直接買い付けたものなど、天然ものを中心に使用。店内に生け簀もあり、刺身や煮つけ、フライ、天ぷらなど、様々な料理で楽しませてくれます。
料理はどれも店主の丁寧な手仕事が光るものばかり。味の決め手となるのは、毎日丁寧に取るカツオと昆布の出汁。すべての料理はもちろん手作りで、ソースひとつから自家製です。魚料理ももちろんおすすめですが、ここで味わってほしのが訪れた人のほとんどがオーダーする出汁巻玉子（600円）。出汁をたっぷりと使いシンプルな素材で作る一品は、ふわっとした食感と香り高い出汁の風味がやみつきになります。
リピーター続出の看板メニュー「出汁巻玉子」
定番メニューのほか、その日の仕入れによって登場する日替わりメニューも約20種類あり、和洋多彩なメニューが味わえるのも魅力。何を食べるか迷ったら飲み放題付（90分4,000円～）のコースもおすすめです。
子どもから年配の方まで幅広い年齢層が訪れることもあり、今年、広島市販路拡大等チャレンジ応援事業に申請して、掘りごたつだった小上りをテーブル席に改装しました。段差をなくしてテーブル席に変更したことで年配の方にも喜ばれているそうです。補助金を活用して生け簀も新設。申請のためのサポートを安古市町商工会が行っています。
店主の矢田部和人さんと奥様の知子さん
2軒隣にはお店の味がリーズナブルに味わえるお弁当屋もあります。唐揚げ弁当やトンカツ弁当、煮込みハンバーグ弁当など、価格は600円が中心でとても手頃。メニューは18種類あり、毎日食べても飽きがきません。また、法事や祝い事などの仕出し（1週間前までの用予約）にも対応しています。
○旬彩 大和
住所／広島市安佐南区毘沙門台2-17-4
TEL／082-879-1133
営業時間／18:00～LO22:00
休み／日曜
○ダイニングやまと（テイクアウト専門）
住所／広島市安佐南区毘沙門台2-17-6
TEL／082-879-1133
営業時間／11:30～17:00
休み／土日曜・祝日
