事業所紹介－自然食レストラン 高原の風（神石高原商工会）
神石高原町の旬の恵みを味わうレストラン。地元食材をふんだんに使った料理で、おいしさとともに驚きや発見をお届け
投稿日：2026.10.22
神石高原町の旬の野菜や山菜をふんだんに使った看板メニュー「青空膳」
道の駅「さんわ182ステーション」内にある「自然食レストラン 高原の風」は、神石高原町の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使った料理が自慢のお店です。場所は道の駅のローソン隣。地元で採れた新鮮な野菜や山菜など、季節ごとの恵みを生かした料理を提供しています。大切にしているのは、おいしさだけでなく、食を通じた驚きや発見。「こんな食べ方があるんだ」「今はこんな野菜がおいしいんだ」。そんな新しい出合いや、旬を感じる楽しさも届けています。
お店の看板メニューは、季節の野菜や山菜を中心とした天ぷら定食「青空膳」（1,500円）。スタッフが自ら育てた野菜や地元の山で採れた山菜、道の駅で仕入れた新鮮な食材など、その時季ならではの味覚を盛り込んだ一品です。天ぷらは高温で揚げ、余分な水分を飛ばして素材のうま味を凝縮。衣は薄く、サクッと軽い食感に仕上げることで、野菜本来の色合いや風味を引き立てています。使う食材は季節によって変わるため、訪れるたびに違った味に出合えるのも魅力。「今の神石高原町のおいしいもの」が一度に楽しめる、まさに地元の恵みが詰まった定食です。
そのほか、とんかつ定食やチキン南蛮定食、天ぷらそば定食、色彩野菜カレーなど、幅広い世代が楽しめるメニューを用意。連休や母の日、父の日などには、特別メニューも登場します。これまでにローストビーフ丼や豆腐ハンバーグ定食、生姜焼き定食などを提供してきました。季節やイベントに合わせた新しい味との出合いも、訪れる楽しみの一つです。
大きな窓から神石高原町の豊かな自然を望む、明るく開放的な店内
レストラン横の広場では、音楽イベントやキッチンカーが集まる催しなども不定期で開催。イベントの詳細は公式Instagramで発信しています。また、運営するNPO法人では、２カ月に１回のペースで町民向けの「こども食堂」を開催するなど、地域に根差した活動にも取り組んでいます。
高原の風のInstagramはこちら
神石高原町の旬を味わい、食の新しい魅力を発見できる「高原の風」。道の駅を訪れた際には、地元の恵みが詰まった一皿を楽しんでみませんか。
●自然食レストラン 高原の風
住所／神石郡神石高原町坂瀬川5146-2 道の駅さんわ182ステーション内
TEL／0847-85-3303
営業時間／11:00～13:30（LO）
休み／木曜
