2023年7月の新着情報記事一覧
中小企業景況調査（令和５年４月~６月期）の結果を公表します
投稿日：2023.07.18
中小企業景況調査とは
全国の商工会、商工会議所、中小企業団体中央会の3団体が、管内の中小企業を対象に4半期ごとに実施する調査です。調査は経営指導員による訪問面接方式で、全国約１８，８４０社の社の調査データを（独）中小企業基盤整備機構で集約、分析し、中小企業施策立案等の基礎資料として活用しています。
広島県商工会地域では１５商工会、２３１社を対象に実施。商工会地域における景気動向推移をみるための参考資料として、ご活用ください。
令和５年７月公表
1.（広島県/商工会地域） 調査報告書
----- 参考資料：全国版の調査報告書 -----
2.（全国/3団体総合） （独）中小企業基盤整備機構（HPリンク）
【問合せ先】
1. 広島県商工会連合会 東部支所 電話084-960-3107
2.（独）中小企業基盤整備機構 総合情報戦略課 電話03-5470-1521
広島県商工会連合会 東部支所
事業所紹介－鶏家すずたろう（北広島町商工会）
[自然に近い平飼いで鶏を育てる養鶏場。エサも自然素材を独自にブレンドしたオリジナル]
投稿日：2023.07.18
鶏たちは、自然に近い状態でのびのびと過ごしています
「鶏家すずたろう」は、2000㎡の土地に約170羽の「岡崎おうはん」を平飼いで育てている養鶏場です。自然に近い状態で飼育し自由に動き回れる環境にすることで、鶏にストレスをかけずに飼育でき、一般的に投与される薬等を使用しない体に優しい卵が産まれます。
エサは中国山地で育った米や麦、山陰の魚介などをブレンドしたオリジナル。こだわりの飼料で育てた鶏から産まれた卵は、黄身の自然な甘みとうま味、白身の弾力が特徴で雑味のない、さっぱりとした味わいが楽しめます。食べる飼料や季節などの環境によって黄身の色合いや風味も変化。まさに自然に育まれた卵です。
15年ほど広島市内でサラリーマンをしていたという代表の古川健太朗さん。30代半ばになった頃、将来のことを考えるようになり、「食」に価値を見出すようになりました。転機になったのは、産直市で出合った卵。卵を販売しいてた北広島町の養鶏場「ふぁーむbuffo」を見学したのを機に転職を決意。サラリーマンを続ける傍ら、buffoで経験を積んできました。「人を笑顔にできる仕事がしたかったんです」と古川さんは振り返ります。
大工も経験し、自身で建てた養鶏場
2年間の修行を終えて2022年10月に「鶏家すずたろう」を創業。古川さんの真面目な仕事ぶりと美味しい卵が評価され、取引先はどんどん増加しています。卵はネット販売のほか、北広島町の道の駅「舞いロードIC千代田」や安佐南区の「とれたて元気市」などでも販売中。また、広島市内のレストランやパティスリーなどでも利用が広がっています。どんなに忙しくても、週に一度取引先に直接届けるのが古川さんのモットー。「取引先や顧客のニーズを直接聞ける貴重な時間です」と話します。
今後の目標は卵のブランディング。リーフレットの作成やパッケージデザインのリニューアルなどを行い、ブランド価値を高めていきたいと考えています。北広島町商工会では、補助金の申請サポートや販路開拓など幅広い支援を行っています。
「土地に合った飼い方をもっと追求していきたい。まだまだ勉強中です」と古川さん。消費者に美味しい卵を届けるために、古川さんの進化は続きます。養鶏場の日常や最新トピックはインスタグラム（@toriya_suzutarou）でチェック！
○鶏家すずたろう
住所／山県郡北広島町大朝6597
今年もこの季節やってきました！「きたひろしま特選夏ギフト」発売開始（北広島町商工会）
[北広島町の魅力を詰め込んだギフトの発売がスタート! 大切なあの方に故郷のギフトを贈りませんか？]
投稿日：2023.07.14
今年はこれだけで素敵なティータイムが叶う2種類のセットを用意。和洋バラエティに富んだお菓子と紅茶などの飲み物10点がセットになった「おいしいティータイムAセット」（4,500円）と、7点がセットになった「こだわりおやつタイムBセット」（3,500円）から選べます。どちらも送料、消費税込みです。
最近では企業からの注文も増えています。8セット以上お申込みの事業者には、感謝状を贈呈します。いつもお世話になっているあの方へ、地元の産品が詰まった特別な贈りものはいかがですか？
また、売り上げの一部はNPO法人「壬生の花田植保存会」に寄付され、ユネスコ無形文化遺産である「壬生の花田植」の承継に活かされています。
受付は7月20日（木）まで。ご希望の方は下記の注文書をダウンロードの上、必要事項を記入してFAX（0826-72-5770）にてお送りください。Webでのお申込みも可能です。北広島町商工会窓口でも受け付けています。発送は7月27日（木）予定です。
主な原材料に北広島町産の素材を使用し、地元のお店が丁寧に作る自慢の逸品たち。大切な人への贈り物はもちろん自分へのご褒美にもおすすめです。
●お問合せ 北広島町商工会 TEL 0826-72-2380
Ｇ７広島サミットの開催協力に係る感謝状贈呈式が開催されました
投稿日：2023.07.14
令和５年５月１９日から２１日まで開催されたＧ７広島サミットへの開催協力に係る感謝状の贈呈式が７月９日に広島県庁にて開催されました。
当日は、広島サミット県民会議の構成団体（県内各市町・経済団体・ホテル・業界団体等）の代表者等が出席。
岸田総理大臣より、サミット県民会議や会場周辺の住民団体に対して感謝状が贈呈されるとともに、「大きな成果を上げたサミットは、さまざまな関係者の協力で可能となった」旨の謝意が述べられました。
岸田総理大臣との集合写真（写真：外務省提供）
事業者紹介‐82カンパニー（安芸太田町商工会）
[メダカの飼育に適した安芸太田町に移住して創業！鑑賞用メダカの専門店がオープン]
投稿日：2023.07.14
美しく光る体と長い尾びれが特徴のエンゼルダルマ
もともと広島市内で暮らしていた高木さんご夫婦。ご主人の趣味だったメダカを一緒に飼育していくうちに奥様の香織さんもその魅力にひかれ、ご夫婦でメダカの飼育を仕事にしたいと思うようになりました。メダカの飼育に適した場所を求めて移住を決意。自然豊かで水がキレイな安芸太田町に移り住み、2023年1月に事業をスタートさせました。
ここで育てているのは観賞用に品種改良された「改良メダカ」。幅広い種類を取り扱っていますが、中でも「ダルマメダカ」の飼育に力を入れています。ダルマメダカはぷっくりとした愛らしいシルエットが特徴で愛好家も多い品種。手頃なものから高級なものまで、幅広く揃います。「人気のある品種を育てるために日々試行錯誤しながら、お客さまに喜んでもらえるメダカを育てたい」と香織さん。
現在はインスタグラム（@araremedaka）で情報を発信しながら、問い合わせや販売も受け付けています。また、「道の駅 来夢とごうち」、「ぷらっとホームつなみ」では、土曜、日曜、祝日限定で出店も行っています。
鯉を連想させる美しい模様が特徴の紅凛ダルマと半ダルマ
今後は、直接メダカを見たり、説明を聞いたりすることができる販売所も設置予定です。補助金を活用するため、安芸太田町商工会のサポートを受けて小規模事業者持続化補助金を申請しています。
9月23日（祝日）には、広島市中区にあるタカノ橋商店街のイベントにも出店予定。その美しい姿を見ているだけで癒される、メダカの世界に触れてみませんか？
お問い合わせはインスタグラムのDMからどうぞ。全国発送も可能です。
○82カンパニー（パニーカンパニー）
TEL／080-1906-3670
営業時間／9:00～17:00
休み／不定
（中国四国農政局）食料・農業・農村基本法の検証・見直しに関する御意見・御要望の募集について
投稿日：2023.07.13
食料・農業・農村基本法について、世界的な食料情勢や、気候変動、海外の食市場の拡大等の今日的な課題に対応していく必要があるため、制定後約２０年間で初めて、総合的な検証を行い、見直しに向けた検討が食料・農業・農村政策審議会基本法検証部会にて行われています。
令和５年５月２９日、第１６回基本法検証部会において、食料・農業・農村基本法に関する中間取りまとめが示されたことから、今後の基本法の検証・見直しに当たり、以下のとおり国民の皆様から御意見・御要望を募集されています。
募集期間：令和５年６月２３日～令和５年７月２２日 １７時００分必着
（※郵送の場合は当日消印有効）
※募集期間は、基本法検証部会の状況により延長する場合があります。
提 出 先：１．インターネットからの提出
次のアドレスより提出ください。
URL:https://www.contactus.maff.go.jp/j/form/kanbo/kihyo01/kihonhou_iken_boshu.html
２．郵便による提出
次の宛先に郵送ください。
〒700ー8532 岡山市北区下石井１丁目４番１号 岡山第２合同庁舎
中国四国農政局 企画調整室 食料・農業・農村基本計画推進担当あて
※併せて７月２０日（木）の１３時３０分より「食料・農業・農村政策審議会
基本法検証部会地方意見交換会」が開催されますので、一般傍聴を希望される方は、
令和５年７月１８日までに次のアドレスよりお申し込みください。
URL:https://www.contactus.maff.go.jp/j/chushi/form/011_230622_1.html
お問い合わせ先：中国四国農政局 企画調整室 食料・農業・農村基本計画推進担当
TEL:086-224-9400
事業所紹介－BakuRo（五日市商工会）
[本場で経験を積んだオーナーシェフが振る舞う本格的なギリシャ料理を]
投稿日：2023.07.13
ギリシャ料理の魅力をたっぷりと
日本ではまだまだ馴染みのないギリシャ料理ですが、世界ではとてもポピュラー。どんどん世界的に広がりを見せている今注目の料理です。そんな本場のギリシャ料理を堪能できる専門店が佐伯区湯来町にあります。ギリシャ料理はスパイスやハーブ、オリーブオイル、ヨーグルトなどを多く使うのが特徴で、主役も肉や魚介、野菜、豆類などバリエーション豊富。栄養バランスが良くヘルシーな料理として、世界的に人気です。ここで味わえるのは、地元産や自家栽培の無農薬野菜など日本の食材を織り交ぜた本格的なギリシャ料理。自家菜園で育てた麦を使った全粒粉のパンなど、どこまでも手作りにこだわったメニューが揃います。
オーナーシェフの原田雄二朗さんは、本場ギリシャでシェフとして9年間経験を積んで帰国。この場所で36年間叔母が営んでいたカフェ「麦浪」を引き継ぎ、2021年にリニューアルオープンしました。メニューはランチが中心で、選べるメインとサラダ、パン、前菜がセットになった「メゼランチ」（1800円）に、プラスしてデザートやドリンクが追加できます。メインは約4種類から選択可能。ジャガイモやナス、ミートソースを層にして焼いた、ギリシャを代表する料理「ムサカ」や、鶏モモ肉をマリネしてオーブンで焼いた串焼き「ズブラキリジ」など、本場の味が揃います。
「不定期でライブも開催しています」とオーナーシェフの原田さん。メニューやイベント情報はインスタグラム「@bakuro_hiroshima」をチェック
14時からはカフェタイムで、料理の単品メニューと自家製スイーツのオーダーが可能。木の温もりいっぱいの店内で時間を気にせずくつろげるのも魅力です。また、テイクアウトも充実。スパイスやハーブでマリネしてオーブンで焼いた豚肉をヨーグルトソースとともにピタパンに挟んだ「ギロピタ」（756円）など、こちらも美味して珍しいメニューが満載です。予算や要望に合わせてオードブル（3日前までの要予約）にも対応してくれます。
ディナーは予約のみの営業で1日限定1組のコース料理（3日前までの要予約／火曜、日曜を除く）を提供。内容はおまかせで5500円、6600円、7700円の3コースが用意されています。ランチタイムでは味わえないスペシャルなメニューも味わえる特別感いっぱいのディナーは、記念日にもぴったりです。
広島市内から1時間弱。もっと多くの人にお店の魅力を知ってもらうため、五日市商工会では今後広報活動などで支援を行っていく予定です。
地元の食材を活かした本格的なギリシャ料理。一度味わえば虜になること間違いなしです。ドライブがてら、訪れてみませんか？
リニューアルに合わせて増設した店内
○BakuRo（バクロ）
住所／広島市佐伯区湯来町伏谷656-1
TEL／0829-86-0883
営業時間／11:00～18:00（ランチ11:00～14:00LO）
休み／火曜
事業所紹介－NATURAL BAKERY こはる舎（呉広域商工会）
[上蒲刈島唯一のベーカリー。国産小麦の風味と香りを活かした体に優しいパンをどうぞ]
投稿日：2023.07.03
小ぶりなのにずっしりと重くて食べごたえ抜群のパンたち
令和4年7月にオープンした上蒲刈島で唯一のベーカリーがこちら。もともとパン作りが趣味だったという店主の春名さん。岡山県に暮らしていましたが、空き家になっていた祖父母の家を改装してIターン。念願のお店をオープンしました。ご主人とお母さん、近所の方々のサポートのもと、力を合わせて営むアットホームな雰囲気とレトロな店構えが印象的なお店です。
ここで作られるのは、国産小麦と生イーストを使った無添加の生地で作る、体に優しいパン。国産小麦の風味や香りを感じる、もっちり柔らかなパンが魅力です。ショーケースには、素材の味を活かしたシンプルなパンを中心に、常時約20種類が並びます。おすすめはクッキー生地のサクサク感がたまらないメロンパン（160円）と手作りのクリームがたっぷりと入ったクリームパン（170円）、地元の食材を使ったものや季節限定のものまでバラエティーも豊かに揃います。専用のクリームを詰め込んで凍らせたアイスメロンパン（220円～）もこれからの季節にぴったりです。
「種類豊富な午前中の来店がおすすめです」と春名さんご夫婦
ツーリングやサイクリングでの利用も多く、今後はお庭で楽しめるようなスペースを作るのが目標。焼き菓子の種類も増やしていきたいと考えています。「観光客はもちろん、地域の方にも焼き立てのパンを届けたい」と春名さん。経理関係の支援を行っている呉広域商工会では、各種補助金の申請や広報活動でもサポートを行っていく予定です。
素材の味を活かした体に優しいパンたち。海沿いのドライブとともに、味わってみませんか？
○NATURAL BAKERY こはる舎（ナチュラルベーカリー こはるしゃ）
住所／呉市蒲刈町向369-1
TEL／0823-68-0780
営業時間／10:00～17:00（売切れ次第終了）
休み／火水木曜
