事業所紹介- Reanka菓子工房（安芸高田市商工会）
山奥にひっそりと佇む焼き菓子店。卵、乳製品不使用の体に優しいヴィーガン焼菓子を提供
投稿日：2025.04.30
看板メニューのスコーンはプレーン、チョコチップ、アールグレイなど約５種類を用意
安芸高田市の山腹に位置する「Reanka菓子工房」は、動物性の素材を使用しないヴィーガン焼菓子の専門店。築150年以上の納屋を改装した店内は、当時の面影を色濃く残した懐かしい雰囲気が漂います。2年前、自宅の一角を元の家主や地域の人々と一緒に整え、静かにオープンしたこの小さな店は、今では地域に根差した憩いの場として親しまれています。
提供しているのは、豆乳や米油、麹など、店主自らが厳選した体に優しい素材を使って一つひとつ丁寧に作られたスコーンやグラノーラ、クッキーなど。焼き菓子はどれも素材の風味を感じさせる素朴な味わい。優しい甘さが特徴で、小さな子どもやアレルギーのある人も安心して味わえると評判です。
この春には、新作のケーキが登場しました。地元農家から仕入れた新鮮なイチゴをたっぷりと使い、春の訪れを感じさせる見た目と味わいで人気を集めています。また、ドリンクメニューも充実しており、生豆を手焙煎したコーヒーや、自家製の柚子シロップや梅シロップを使った酵素ジュースなど、素材にこだわったラインナップが揃います。
出産をきっかけに、食について考えるようになったという店主の花村友紀さん。「体に優しい焼き菓子やドリンクとともに、ここならではの景色も楽しんでほしいです」
焼き菓子は道の駅「三矢の里あきたかた」や「八千代産直市」でも販売中。地域イベントやマルシェにも積極的に出店しており、出店の情報はInstagramでチェックできます。
広大な敷地内に季節の花々が咲き誇る美しいロケーションも魅力のひとつ。将来的には敷地内にドッグランを設ける計画も進行中とのこと。さらに訪れる人々が自然の中でのびのびと過ごせる空間作りを模索中です。
優しさがぎゅっと詰まった焼き菓子たち。季節ごとに表情を変える棚田の景色とともに、楽しんでみませんか？
Instagramはこちら
●Reanka菓子工房（レアンカかしこうぼう）
住所／安芸高田市八千代町向山1096-3
営業時間／11:00～15:00
休み／日月火水木
