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お店紹介―世羅つづみ鶏(世羅町商工会)

[今年10月にオープン! 備長炭で豪快に焼き上げる宮崎名物の焼き鳥を提供]

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焼き鳥は備長炭の強い火力で一気に焼き上げ、うま味を中に閉じ込めます。

 厳選した食材を使った焼き鳥を提供する『世羅つづみ鶏』。2017年10月6日にオープンしたばかりの新店です。ここで味わえる焼き鳥は、宮崎県で有名ないぶし焼きがメイン。火力の強い備長炭で一気に焼き上げ、うま味を閉じ込めた『つづみ焼』は、親鶏と若鶏の2種類を用意しています。親鶏は町内の契約農場から直接仕入れる鮮度抜群の肉を使用。ほどよい弾力と噛めば噛むほどに増す、肉のうま味が魅力です。また、県内産を使用した若鶏は柔らかくてジューシー。2つを食べ比べてみるのもおすすめです。

 

 若き店主の橘高裕大さんは、世羅町出身。大阪にある宮崎地鶏の専門店で7年間経験を積み、この春、帰郷しました。「地元に長く愛されるようなお店にしたい」と話します。世羅町商工会では、創業から同店をサポート。今後も引き続き支援を行っていく予定です。

 

 

 

お酒のアテにもぴったりな親鶏のつづみ焼(518円)。お好みで柚子胡椒をどうぞ。

 夜は、『つづみ焼』の風味と旨みをいろいろな部位で楽しめる店主お任せの五種盛りや、鶏ガラスープでいただく鶏茶漬けなど、鶏料理を中心としたアラカルトが揃う他、名物やおすすめ料理が登場する『呑み放題付きのコース(4000円~)』も用意。お酒は宮崎県の老舗酒蔵『黒木本店』の焼酎4~5種類(グラス594円)も手頃な価格で楽しめます。また、元祖チキン南蛮定食(900円)、若鶏の唐揚げ定食(850円)、名物つづみ焼定食(800円)の3種類が用意されたランチも充実しています。

 

 大通りからは見えない隠れ家的な一軒。世羅町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

 

祖父母の家の一角を改装して店をオープン。

 

 

◯世羅つづみ鶏

住所/世羅郡世羅町大字本郷681-3

電話/0847-22-0560

営業時間/11:00〜14:00、17:00〜23:00(LO22:30)

定休日/月曜(祝日の場合は翌日)

お店紹介―大松(安古市町商工会)

[アットホームな雰囲気で居心地抜群。地域で愛される昔ながらのお好み焼と鉄板料理店]

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昔ながらの懐かしい肉玉そば(650円)。

 安佐南区大町東にある『大松』はこの場所で47年愛されるお好み焼と鉄板焼のお店です。昔と変わらない味を守るお好み焼きは、ざく切りにしたキャベツをたっぷりと使い、重しを使いながら旨味を中に閉じ込める作り方。しっかりと焼き上げた麺、甘みを引き出したキャベツ、風味豊かな生地で、ここでしか味わえない1枚を提供します。唐辛子を練り込んだ麺を使ったピリ辛麺入りのお好み焼(750円)やそばめし(800円)もおすすめ。また、お好み焼の生地を使ったピザやホッチーズなどのオリジナルメニューや国産肉使用の焼肉等の鉄板メニューも揃います。

 

 多彩な鉄板料理のほか、地元で採れた野菜をふんだんに使ったお惣菜も用意。夜は、おばんざい3品と生ビール1杯がセットになった『晩酌セット』(1000円)も人気です。また、お好み焼店には珍しくワインも用意。新しいマリアージュも楽しめます。

 

 店舗となりの『たまちゃん』で、アーティストを招いたライブも月に1〜2回、開催しています。シャンソンやジャズ、ロック、フォーク、お芝居など、そのジャンルはバラエティ豊か。不定期開催のため、詳しい情報はお店のFBまたは店頭チラシでご確認ください。

 

 安古市町商工会は、経理関係で同店をサポート。今後は小規模事業者持続化補助金などにもチャンレンジしていきたいと考えており、引き続きサポートを行なっていく予定です。

 

駐車場は6台完備。

◯大松

住所/広島市安佐南区大町東1−4−2

電話/082−877−2833

営業時間/11:30〜14:30、17:00〜24:00

定休日/盆、年末年始、5/5

 

お店紹介-OKIKO BALANCE(安古市町商工会)

[理論的に導き出したあなただけのゴルフクラブを提案。プロや競技ゴルファーもご用達]

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「レア感のある世界で一つだけのクラブを手にしてみませんか?」と、フィッター兼クラフトマンの沖さん。

 大量生産のクラブを販売するゴルフショップとは異なり、丁寧なフィッティングで一人ひとりにぴったりの1本を提案してくれるゴルフ工房。各種パーツメーカーのヘッドやシャフト、グリップを組み合わせ、高い技術を持ったクラフトマンが1本1本丁寧に作る満足度の高い1本に出合えます。

 

 まずは現在使用しているクラブの長さや重さ、硬さなどを計測。実際にボールを打ち、スカイトラックという測定器を使って、ヘッドスピードや弾道なども調べます。悩みを聞きながら、どこに問題があるかを探り、スイングの特徴やクセなども加味して最高の1本を提案してくれます。

 

 フィッター兼クラフトマンでオーナーの沖さんは、ゴルフ歴30年、地元のゴルフ雑誌『Good Golf』にも連載を持つベテラン。「データを基に理想値をみつけ、それに合わせて作っていくのですが、データはあくまでも入口。それ以降の結果や満足度を大切にしていきたいです」と話します。

 

 同店は昨年、安古市町商工会のサポートを受けて持続化補助金の採択を受け、HP内のネットショップをリニューアル。これまで来店が難しかった遠方の人も、ネットで注文が可能になりました。

 

店内にヘッドスピードや弾道などを測定できるスカイトラックを設置。

 競技ゴルファーやプロゴルファーも訪れるゴルフ工房。飛距離を求める人、さらなる高みを目指す人など、コアなゴルフファンが集まるお店です。あなたも自分だけの理想の1本をみつけてみませんか?

 

OKIKO BALANCEのHPはこちら

 

  • OKIKO BALANCE(オキコバランス)

TEL/082-831-2391

住所/広島市安佐南区大町東3-11-23 

スタープラザ大町東103

営業時間/10:00~18:00

定休日/木曜

事業所紹介-おくもと整体院(安芸高田市商工会)

[心地よい電気で全身がすっきり! インパルス療法が受けられる整体院が県北部初登場]

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「体は定期的にメンテナンスするのがベスト。お気軽にお越しください」と院長の奥本さん。簡単な運動指導も行っています。

 8月5日(土)、安芸高田市にオープンしたばかりの『おくもと整体院』。県北部では初登場となるインパルス療法が受けられる整体院です。インパルス療法とは、筋肉の深い部分(インナーマッス)まで届く特殊な電気を、グローブを使って流し、凝り固まった筋肉を緩めていくというもの。筋肉を緩めることで動きやすくなり、可動域も広がります。また、顔にインパルス療法を施すことで小顔効果も期待できる優れモノ。電気を流すことで顔の筋肉がよみがえり、フェイスラインがすっきりするだけでなく、ほうれい線などにも効果を発揮するそうです。

 

 院長の奥本さんは、長年調理師として活躍。仕事柄、首と肩の痛みに悩まされてきました。「いろいろな整体院や病院に行っても、これといった効果はありませんでした。肩は手術までしましたが、あまり改善しませんでした」と話します。『それなら自分自身で直す』と一念発起し、柔道整復師の資格を取るための学校に37歳で入学。40歳で見事、国家資格を取得し、安佐南区の整骨院で6年間経験を積みました。その間も、様々な勉強会に参加し、インパルス療法士、筋整流法腱引き師などの資格を取得。故郷である吉田町に恩返しがしたいと、高校生まで過ごした地元に整体院をオープンしました。

 

 肩こりや首こり、膝の痛みなど、慢性的な痛みから、スポーツをする人のコンディション調整、小顔エステ、疲労回復など、幅広いニーズに対応してくれる整体院です。インパルス療法は30分3300円~。インパルス療法と整体を組み合わせたコース60分(5000円)もあります。この機会に、インパルス療法の効果を実感してみませんか?

 

国道54号線沿いに位置。緑の看板が目印です。

●おくもと整体院

TEL/050-5847-8833

住所/安芸高田市吉田町吉田3901-1 村田ビル1F

営業時間/9:00~19:30(予約優先)

定休日/火曜(予約のみ受付)

お店紹介-808cafe(安芸高田市商工会)

[地元産の食材をたっぷりと使ったランチが自慢。オシャレなカフェで時間を忘れてのんびりと]

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見た目のインパクトも楽しい『ふわふわドリア』(サラダ付)。

 安芸高田市に今年6月、スタイリッシュなカフェがオープンしました。店主の山岡由佳さんの実家が作るお米やご主人の実家が栽培する新鮮な野菜など、地元の食材をふんだんに使ったメニューが楽しめます。

 

 ランチは、野菜たっぷりの日替わりランチ(880円)やローストビーフ丼(1080円)、パスタ(880円)などを提供。チキンライスの上にチーズとたっぷりのメレンゲをのせて焼き上げた『ふわふわドリア』(880円)はこの店の看板メニューです。日替わりランチは、その日の朝に届いた野菜を見て、メニューを考案。鶏肉のトマト煮込みや冷しゃぶなど、バラエティ豊かなメニューが登場します。また、手作りのスイーツも3種類あり、時間を忘れてくつろげます。

 

 山岡さんは、栄養士として活躍後、市の結婚コーディネーターに就任。安芸高田市内にイベントを開催できる場所が少なかったことから、自身で店をオープンすることを決めました。カフェめぐりが趣味だったこともあり、お店は現在のスタイルに。安芸高田市商工会が創業支援を行っています。

 

 

店主の山岡さん。店内の内装はご主人が担当。

 「地域の人にとって居心地のいい場所でありたいと思っています。お一人様からお子様連れ、年配の方まで、ふらりと立ち寄れるコミュニティースペースになれたら嬉しいです」と山岡さん。月に1度、店内で婚活イベントも開催しています。

 

 アットホームな雰囲気のカフェで、のんびりと過ごしてみませんか?

 

●808cafe(ハチマルハチカフェ)

TEL/090-2806-5808

 住所/安芸高田市吉田町常友1269-2

営業時間/9:00~18:00

定休日/土日曜

お店紹介-フードショップたけだ(安芸高田市商工会)

[“体に優しい”をコンセプトにした商品が徐々に増加。店独自の魅力を発掘中]

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「まだセレクトした商品は少ないですが、これからどんどん増やしていきたいです。作り手の考えがしっかりとある商品を探しています。情報があれば、ぜひお寄せください」と森本さん。

 JR向原駅構内の駅ビル『ラ・ポール』1階に位置する『フードショップたけだ』。食料品や日用品を揃え、地域の人や駅を利用する人々にとって欠かせない存在です。

 

 約40年間店を切り盛りしてきたのは、竹田さんご夫妻。しかし、昨年、高齢や体調不良を理由に、後継者を探していました。今年3月まで安芸高田市の地域おこし協力隊として活動していた現店主の森本真希さんがその話を聞き、事業承継を申し出ました。森本さんは安芸高田市商工会のサポートを受け、今年6月から店主として店を引き継いでいます。

 

 「祖父母の家が安芸高田市の吉田町にあり、この地域は週末や夏休みによく遊びに来ていた思い出の場所。結婚を機に東京で暮らしていた時も、7年前に広島市に戻ってからも、ずっとここで暮らしたいという夢を持っていました」と森本さんは話します。

 

 事業承継を行ってから3ヶ月。店内には、これまでの食料品や日用品に加え、森本さんがセレクトした県内産の食材が増えてきました。「より近くで作られたもので、体に優しいもの集めていきたい」と力を込めます。「子育て世代や高齢者にも受け入れてもらえる厳選した商品を並べることで、大型スーパーとの差別化を図ることもできる。“この店にあるものなら安心”と言ってもらえるお店にしていきたいです」と目を輝かせます。

 

 9月1日(金)には、店内で『第1回調味料を考える会』を開催予定。今回のテーマは“醤油”です。いつもみなさんが家庭で使っている醤油と、大豆、食塩、小麦のみのシンプルな素材で作られた醤油を使って切干大根を作り、訪れた人に食べ比べてもらおうという試み。

 

 今後は塩や砂糖などにもスポットを当て、月1回のペースで開催していく予定です。大型スーパーにはない、この店だけの魅力を求めて。森本さんの挑戦は始まったばかりです。安芸高田市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

 

 

向原駅ビルにあります。

●フードショップたけだ

TEL/0826-46-2614

住所/安芸高田市向原町坂37-4

営業時間/9:00~19:00

定休日/日曜

お店紹介-ネイルサロン ピーチ(安古市町商工会)

[多彩なデザインが揃うジェルネイルから指先のお手入れまで、様々なニーズに対応]

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「ナチュラルで美しい指先でリフレッシュしてみませんか?」と山先さん。

 安佐南区古市にあるネイルサロン『ピーチ』は今年、創業15周年。ジェルネイルを中心に丁寧な施術とアットホームな雰囲気が人気のサロンです。

 

 オーナーの山先純子さんは、20歳の時にネイルスクールに通い、3年間広島市内のネイルサロンや東京の最先端の技術を学べるネイルスクールに入学後に独立。今から15年ほど前、祖父が営む薬局の一角にサロンを構えました。サロンを営む傍ら、スキルアップするためのセミナーにも積極的に参加。日本ネイリスト協会の認定講師も取得し、少人数精鋭のスクールも開講しています。

 

 訪れる人のほとんどがオーダーするのがジェルネイル。ジェルネイルとは、水あめのような透明なものを爪の上に塗り、専用のライトを30秒ほど当てて硬化させることで仕上がるネイルのこと。カラーやデザインも多彩で、一度塗るとキレイな状態を3~4週間保つことができるため、とても人気のあるメニューです。そんな中、山先さんが力を入れているのは、ジェルネイルを塗る前の自爪のお手入れ。ここに力を注ぐことで、自爪をできるだけ傷めずにネイルを楽しむことができます。

 

 また、最近需要が高まっているのが『ネイルケア』。爪の長さや形を美しく整え、甘皮の周りの汚れを除去したり、爪を磨くことでネイルを塗らなくても爪先に清潔感が生まれる優れモノで、華美にできないOLさんや美意識の高い男性などに好評です。「爪のお手入れをするだけで、見た目はもちろんですが気分も変わります。お客様の個性が活かされ、さらに輝くお手伝いができたら嬉しいです」と山先さん。

 

 サロンでは、噛んでしまった爪や巻き爪等のトラブルネイルにも対応してくれます。指先のちょっとした変化で心はウキウキ。まずは、爪のケアから初めてみませんか?

 

ネイルサロン ピーチのHPはこちら

 

 ●ネイルサロン ピーチ

TEL/082-877-2108

住所/広島市安佐南区古市3-24-19

営業時間/9:30~最終受付18:30

定休日/水曜

事業所紹介-作陶家 芳賀稔さん (世羅町商工会)

[世羅の山奥で作品づくりに励む若き作陶家。世羅町を拠点に多彩な活動で陶芸の魅力を伝える]

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薪窯で焼いた芳賀さんの作品。

 作陶家の芳賀稔さんは、大阪の大学を卒業後、陶芸の産地・岐阜で美濃焼を学び、自動車工場で働きながら作陶家としての活動をスタートしました。創作活動に専念するため、2010年に出身地の府中市からほど近い世羅町の古民家を購入し、納屋を改装して工房を設け作品づくりに励んでいます。

 

 薪窯を使用して作る芳賀さんの作品は、シンプルな形ながら土ならではの質感や表情の豊かさを感じさせるものばかり。「電気やガス、灯油などを使って焼く方法もありますが、薪でなければ出せない模様や表情が私は好きです」と芳賀さん。食器や花入れ、置物、茶道具など作品は多岐に渡り、様々な作品を生み出しています。

 

 

「道の駅 世羅」で限定販売されるカップや一輪挿し。

 移住後、芳賀さんは世羅町商工会青年部に入部、世羅町観光協会にも入会し人脈を広げてきました。そこで生まれた繋がりから、世羅町の人気スポット「道の駅 世羅」でしか購入できない限定アイテムを製作することになりました。デザインは青年部や同商工会職員のアイデアを基に、駅伝のユニフォームをモチーフにした赤と緑のストライプを採用。土に顔料を混ぜる「練り込み」という技術を用いて、カップ、一輪挿し、植木鉢などを製作しました。職人技が光る美しいストライプは同じものは二つとないオンリーワンの一品です。近日中に道の駅に並ぶ予定。道の駅にお越しの際には、ぜひご覧ください。

 

作品づくりに励む作陶家の芳賀さん。

 その他、三次市の「三良坂町陶芸学習舎」(三次市三良坂町仁賀563)で開催している陶芸教室で講師を務めたり、不定期で作品展に参加するなど精力的に活動中。「今年は実家のある府中市のギャラリーで個展を開催する予定です」と芳賀さん。自分にしか作ることができない魅力的な作品を追求し、今日も世羅町で作品づくりに没頭しています。

 

●お問合わせ/芳賀稔さん 090-5708-8819

お店紹介-くらいし花樹接骨院(安古市町商工会)

[長年の痛みにさようなら。まったく新しい医学で筋膜にアプローチし、痛みの元を修復]

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院内は建築士の資格も持つ倉石さんが設計しました。

 『くらいし接骨院』は、柔道整復師の資格を持つ院長の倉石美智子さんが、女性ならではの感性を活かしたオシャレで落ち着いた雰囲気。ゆったりと配置されたベッドでリラックスしながら施術を受けることができます。

 

 こちらの接骨院の最大の特徴は、通常、接骨院で行われている施術に加え、広島ではここだけという『ファッシャルディストーションモデル(FDM)』(自費診療)、を受けることができること。FDMとは、痛みの原因を突き止め、それを元に戻す医学です。筋肉やじん帯、関節など、体の様々な部分で正常でなくなった変化をみつけ、修復することを目的にしています。修復すればすぐに症状が改善されるため、速効性が見込めるのも魅力です。ケガや使いすぎによって生じた体の変化を正常な状態に戻すため、筋膜に直接アプローチする、これまでと全く異なる医学といえます。

 

「長年の痛みに悩まされているという方。ぜひ一度ご相談ください」と院長の倉石さん。

 「何年も同じ症状で悩んでいる方、通院してもなかなか良くならない方にぜひ試してほしい」と倉石さん。筋膜施術は初回が7500円、2回目以降は5500円で受けられます。今すぐに体の痛みを改善したいという方、一度来院してみる価値ありです。

 

くらいし花樹接骨院のフェイスブックはこちら

 

●くらいし花樹接骨院

TEL/082-878-1120

住所/広島市安佐南区安東2-2-11

営業時間/9:00~12:30、15:00~19:00

定休日/日曜・祝日・木曜日午後

事業所紹介-ぱるキャリアスクール(神辺町商工会)

[ロボット作りを通じて動く仕組みを学び、自分で考え成し遂げる力を身につける!]

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「成功体験はお子さんの自信にも繋がります」と松尾泰弘さん(左)と隆志さん(右)。

 『ぱるキャリアスクール』は、CAD、デザイン、オフィスなどのパソコン教室から企業研修、職業支援、職業訓練、企業向けソフト開発まで、IT分野の企業サポート、就職サポート、学習サポートを手がける企業です。

 

 これまで大人を対象としたカリキュラムが中心でしたが、一昨年12月から年長~中学生を対象にしたロボット教室を開始しました。2020年から小学校でプログラミングの授業が

必須になる予定で、将来的にもICロボット産業は成長が見込める分野。しかし、プログラミングというと、敷居が高いと感じてしまう人もいるかもしれません。

 

 「奥が深い分野なので、いきなり本格的なことをやるのは難しいと思います。ラジコンやプラモデルなど、子どもが興味のあることに発揮するエネルギーは無限大。子どもたちがロボットに興味を持つきっかけづくりができないかと考え、教室をスタートさせることにしました」と代表の松尾泰弘さんは話します。

 

 スクールを運営する松尾さん兄弟も、きっかけは一世を風靡したファミコン。自分たちでファミコンが作れないかと試行錯誤するうちに、どんどんITの世界へ引き込まれていったと言います。

 

子どもたちは、自ら手を動かし夢中になって頭を働かせます。

 一回90分(月2回)のカリキュラムで、前半はロボットの基礎知識を学習。後半は前半で学んだ知識を応用して、ロボットを自由にカスタマイズします。「自分で考えながら答えを導き出すという経験は、どの分野でも大切なこと。与えられたことだけをこなすのではなく、自分で創造する力を養うことも可能です」と教室長の松尾隆志さん。

 

 スクールは、毎月第2、4土曜日の開講。まずは見学や体験から気軽に参加してみませんか? スクールの詳しい内容や料金は下記にリンクした『ぱるキャリアスクール』のHPをご覧ください。

 

 

ぱるキャリアスクールのHPはこちら http://www.palca.jp

 

乗り物や恐竜など、子どもたちの好奇心をくすぐるロボットたち。

●ぱるキャリアスクール

TEL/084-966-8000

住所/福山市神辺町新徳田43-1

営業時間/10:00~20:00

定休日/日曜、月曜

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