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お店紹介-Verite(高陽町商工会)

[自社農園で栽培した新鮮野菜を、栄養素を最大限に活かすコールドプレスジュースで提供]

事業所・店舗紹介

高陽町 商工会

野菜のスペシャリスト(農家)が提供するこだわりのジュースをぜひ。

野菜のスペシャリスト(農家)が提供するこだわりのジュースをぜひ。

 アメリカから上陸し、20代~50代の女性を中心に全国で人気が高まっている「コールドプレスジュース」を提供するお店が広島に初登場しました。

 

 コールドプレスとは、家庭用の高速で回転するミキサーと違い、野菜や果物を低速で回転させ、食材の温度を上げることなく破砕してプレスする製法。そのため、摩擦熱に弱い酵素やビタミンなどが破壊されることなく、栄養素を最大限活かしたままのジュースを作ることができます。さらにこの製法で作るジュースは野菜や果物の繊維が残らないため、生の状態で食べるよりも栄養素を吸収しやすくなり、さらりとした口当たりで飲みやすいのも特徴です。

 

 今回、中の棚商店街にお店を構えた「Verite(ベリテ)」は、コールドプレスジュースの専門店。安佐北区白木町や東広島市の自社農園で育てた野菜を中心に、県内産にこだわった食材を使用しています。美容や健康を保つために必要な栄養素をたっぷりと含んだ野菜や果物をあますことなく体内に取り入れることができるとあって、美容に敏感な女性はもちろん、健康志向の男性にも好評です。

 

 小松菜や水菜などの葉物野菜を中心とした「グリーンサラダ(Sサイズ540円)」や緑黄色野菜をベースにリンゴとオレンジを加えて飲みやすく仕上げた「オレンジサンシャイン(Sサイズ540円)などの定番が10種類揃うほか、期間限定アイテムも登場します。

 

「ピンクスイーティ」は6月末までの限定商品。

「ピンクスイーティ」は6月末までの限定商品。

 6月末までは、イチゴ1パック分を使用した「ピンクスイーティ(Sサイズ850円)」が登場。イチゴにアーモンドミルクを加えた爽やかな甘さとたっぷりの果肉が入った贅沢な1杯です。

 

 「Verite」を出店したベジスタイル(株)は、高陽町商工会のサポートを受けて経営計画を作成。新規出店へ向けた調査や融資、メディア戦略のためのプレスリリース作成などで支援を受けました。

 

 「美肌をめざしたい」「免疫力を高めたい」「胃腸の調子を整えたい」など、症状に合わせてチョイスも可能。気になることは、スタッフが相談にのってくれます。生で食べるには厳しい量も、繊維を取り除いたジュースなら手軽。栄養たっぷりのジュースを日常に取り入れてみませんか?

 

 

 

買い物がてら訪れやすい中の棚商店街にあります。

買い物がてら訪れやすい中の棚商店街にあります。

○Verite(ベリテ)

住所/広島市中区本通2-15 吉四六ビル1F

電話/082-242-5180

営業時間/8:00~20:00、日曜・祝日は~19:00

定休日/第1水曜

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