アクティブニュース

全てみる

お店紹介-鉄板焼き お好み焼き 修竜(世羅町商工会)

[手作りと地元食材にこだわった熱々の鉄板料理を、趣あふれる古民家で満喫]

事業所・店舗紹介

世羅町 商工会

バラエティ豊かなメニューは80種類以上。お昼は定食なども用意されています。

バラエティ豊かなメニューは80種類以上。お昼は定食なども用意されています。

 こちらは築100年以上の古民家を改装した店内で、80種類以上の料理が楽しめる鉄板料理店。昨年3月23日、ご主人の故郷世羅町で創業しました。

 

 寒暖差の激しい気候、キレイな空気と水に育まれた世羅町の野菜や、店主の大串さんが育てた自家製の米など、こだわりの食材を使ったメニューが楽しめます。

 

 これからの季節にぜひ味わいたいのが世羅町産のアスパラガスを使った『アスパラベーコン(750円)』。太くてみずみずしく甘味が強いアスパラガスを、ジューシーな厚切りのベーコンとともに味合う一品。世羅町産にこだわるため、4月から9月末までしか味わえない逸品です。

 

料理を五感で楽しめるカウンターは特等席。ゆったりできる個室もあります。

料理を五感で楽しめるカウンターは特等席。ゆったりできる個室もあります。

 秘伝の味噌ダレを絡めた『ホルモン 小腸(850円)』は、この店の人気NO.1。甘辛いプリプリのホルモンはご飯にもお酒にも相性抜群です。その他、トロトロの半熟卵に自家製のデミグラスソースをかけた「オムライス」や、蒸し焼きでふわふわに仕上げた「お好み焼き」など、絶品メニューが揃います。

 

 オープンの際には、世羅町商工会のサポートを受け世羅町の「新規創業支援助成金」を活用。同商工会は今後、駐車場の拡充など多岐にわたりサポートを行っていく予定です。

 

 土日は予約がないと入れないほどの人気店。「地域の方に気兼ねなく集まってもらえるようなお店にしていきたい」と大串さんご夫婦は話します。

 

 新鮮な食材の美味しさがダイレクトに伝わる鉄板料理で、世羅の旬をご堪能ください!

 

 

 

 

 

大串さんご夫婦で営むアットホームな雰囲気も魅力です。

大串さんご夫婦で営むアットホームな雰囲気も魅力です。

○鉄板焼き お好み焼き 修竜(しゅうりゅう)

住所/世羅郡世羅町小国4706-2

電話/0847-37-1015

営業時間/11:00~22:00・LO21:30

定休日/木曜

 

このサイトを広める