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事業所紹介-弁当・惣菜 しみず(五日市商工会)

[手作りのお惣菜とできたてのお弁当は、どこか懐かしさを感じる優しい味わい]

事業所・店舗紹介

五日市 商工会

ショーケースには旬の食材を使ったお惣菜がずらり

 テイクアウトのニーズが高まる中、手作りの優しい味わいで人気を集めているお弁当屋さんがあります。「弁当・惣菜 しみず」は、昭和58年に現代表・清水淳さんの父、正樹さんが創業。平成20年に五日市コイン通り店がオープンしました。

 

 お店に入って目に留まるのは、大きなショーケースに並んだ美味しそうなお惣菜の数々。和洋中、バラエティに富んだ20~25種類が揃います。惣菜はどれも添加物などをできるだけ使用しない、体に優しいものばかり。子どもに安心・安全なものを食べさせたいという若いママからの支持も集めています。お惣菜は量り売りで買えるだけでなく「お店でお弁当を買う時」に副菜として選ぶことも可能。720円のお弁当で3種類、570円のお弁当で2種類の惣菜が選べます(配達の場合、副菜はお店にオマカセ)。毎日半分以上のお惣菜を変更されるそうで、飽きが来ないのも魅力です。

 

圧倒的な人気を誇る唐揚げ「しみずの唐揚げ」

 看板メニューは、創業当初から変わらぬ味を守り続ける唐揚げ。醤油ベースのタレにじっくりと漬け込んだ鶏はジューシーで、冷めても柔らかいのが特徴。しっかり味がついていて、おかずにもお酒のアテにもぴったり。人気お弁当ランキングでも「唐揚げ弁当」が首位を独走中です。

 

11月からは数量限定「おせち」の予約受付が始まります。約21種類の料理を詰め込んだ豪華な内容で、2~3人前13,500円(予定)。店頭受取で500円引きになります。12月上旬には予約がいっぱいで完売してしまうという特製おせち。気になる方はお早めにお問い合わせください。

 

昔ながらの優しい味付けで、小さなお子さんから大学生、ご年配の方まで幅広いファンを持つお弁当屋さん。長く親しまれる手作りの美味しさをご家庭でお楽しみください。

 

 

 

 

代表の清水淳さんと夕希子さん

○弁当・惣菜 しみず

住所/広島市佐伯区五日市中央2-9-1

TEL/082-943-5208

営業時間/10:30~14:00、16:00~19:00

休み/日曜・祝日

HP/https://www.shimiben.com/