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事業所紹介-こんにちはビール部(安芸高田市商工会)

[出汁のきいたうま味たっぷりのお好み焼をうまいビールとともに!]

事業所・店舗紹介

安芸高田市 商工会

肉玉そば(750円)

 店内のど真ん中にビールサーバーを備える、ユニークなお好み焼店。これはお客さんが自分で自由にお替りできるように配慮したもの。「おかわりするよー」と店主に一声かけて、お客さんが自分でビールを注ぐのがこのお店のスタイルです。自分で注ぐと50円引きになる嬉しいサービスもあります。

 

 こちらで味わえるお好み焼は、下地に昆布やカツオ、シイタケなどからとった出汁を加え、魚粉も独自にブレンドしたオリジナル。自然なうま味を感じてほしいと、化学調味料も一切使用していません。キャベツをじっくり蒸し焼きにした後、ヘラで押さえて余分な水分を飛ばしてうま味を凝縮。ソース少なめでも充分味わいのあるお好み焼がこの店の魅力です。

 

 

安芸高田産のネギが一束入ったねぎ焼き(700円)。ネギ好きにはたまらない一品

 また、ジビエなどご当地色豊かなメニューやビールによく合う鉄板料理も用意。一人で行っても仲間と行っても気軽に楽しめるお店です。

 

 

○こんにちはビール部

住所/安芸高田市吉田町吉田694-6

TEL/0826-42-2239

営業時間/11:00~20:00

休み/不定休