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お店紹介-お食事処 居酒屋 みね(安芸高田市商工会)

[3大名物は刺身、天ぷら、炉端焼き。素材の味を大切に、丁寧に作られた和食を]

事業所・店舗紹介

安芸高田市 商工会

彩豊かな峰定食。昼も夜もオーダーできます

 「みね」は、安芸高田市吉田町で40年以上愛される和食居酒屋です。先代から技と意思を受け継いだ2代目店主が腕を振るいます。店主の重信さんは、洋食店での調理経験を持ち、和食の基本を大事にしながらも枠にとらわれない多彩な料理を提供しています。

 

 重信さん自らが目利きして買い付けた、新鮮な魚介を使った寿司、カツオが香る自家製の天つゆでいただく薄衣の天ぷら、備長炭で焼き上げる炉端焼きがこちらのお店の3大名物。

一見、敷居が高いそうに見えるお店ですが、週末には家族連れが多く来店するなど、アットホームな雰囲気も魅力です。

 

新鮮な馬レバ刺は、臭みが全くありません。ゴマ油で召し上がれ

 おすすめは、刺身も天ぷらも味わえる峰定食(1,650円)。小鉢3品、ごはん、汁物が付きでボリュームも満点。いろんなものを少しずつ食べたいという女性に人気です。また、熊本から直送される新鮮な馬レバ刺(1,100円)もオープン当初からの人気メニュー。九州を中心とした焼酎も豊富に揃い、お酒のアテにもぴったりです。

 

 店内はカウンター席のほか、ボックス席や和室もあり、幅広いニーズに応えます。2階は60名まで収容できる大広間を完備。友人、家族、同僚など、人数やシーンで利用したいお店です。

 

 

○お食事処 居酒屋 みね

住所/安芸高田市吉田町吉田3782-1

TEL/0826-42-3315

営業時間/12:00~13:00、17:00~23:00(LO22:30)

定休日/月曜 ※ランチは不定休のため要問合せ

 

あきかためしのHPはこちら