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ご当地グルメセミナー参加者募集(尾道しまなみ商工会)

[B-1グルメの常連『今治焼豚玉子飯』の仕掛け人が、ご当地グルメへの思いと手法を披露]

セミナー・プロジェクト

尾道しまなみ 商工会

 6月20日(水)、尾道しまなみ商工会瀬戸田支所にて、『ご当地グルメセミナー』が開催されます。講師は、今治焼豚玉子飯世界普及委員会代表の小畠源氏。今治焼豚玉子飯は、2010年尾道てっぱんグランプリで優勝。これを機に、B-1グランプリ出展を目指し、2011年近畿・中国・四国B-1グランプリで3位入賞。初出店となった第6回B-1グランプリで5位に入賞し、その後も3位を2回、2017年西日本B-1グランプリで優勝するなど、ご当地グルメでは類を見ないロングランの入賞成績を残しています。

 

 今回のセミナーでは、小畠氏が有名になっては消えていく数々のご当地グルメブームの中で、いかに火をつけ、広め、継続させたのか、その手法を伝授。講演のほか、パネルディスカッションも予定されています。

 

 飲食店、生産者、観光関連など、地域振興に興味がある方はどなたでも参加が可能。受講料は無料です。興味のある方は下記にリンクした申込用紙に必要事項を記入の上、尾道しまなみ商工会瀬戸田支所(FAX 0845-27-3518)までお送りください。たくさんのご応募お待ちしています。

 

お申込み用紙はこちら

 

○ご当地グルメセミナー

日時/平成30年6月20日(水)19:00~21:00

場所/尾道しまなみ商工会 瀬戸田支所(尾道市瀬戸田町瀬戸田311-1)

受講料/無料

定員/40名

お問合せ/尾道しまなみ商工会 瀬戸田支所 TEL 0845-27-2008 三谷

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